Ce smoothie aux pépites de chocolat à la menthe est officiellement la façon la plus délicieuse de manger vos légumes

Moody à l'origine a fait cette recette de smoothie à la menthe pour son mari, qui aime Baskin Robbins Mint Chip Ice-Cream. Elle s'est chargée de proposer une version sans produits laitiers chargée de légumes. L'ingrédient générique: chou-fleur. Les légumes crucifères ont un goût doux, donc il ajoute des fibres et des volumes sans enlever la saveur des ingrédients plus doux (nons de banane et de cacao). L'avocat, les épinards, l'extrait de menthe poivrée et les cœurs de chanvre codéclés (pour les protéines) se trouvent également dans le smoothie à la menthe.

Commencer la journée avec des légumes n'est pas si difficile après tout! Découvrez la recette complète ci-dessous:

Smoothie aux pépites de chocolat Liz Moody's Mint

Sert 2

Ingrédients
Banane gelée ⁣
2 tasses de chou-fleur surgelé⁣
1 tasse d'épinards ⁣
2 cuillères à soupe de coeurs de chanvre à coque ⁣
1/2 petit ou 1 grand avocat ⁣
1 cuillère à café d'extrait de menthe poivrée⁣
Une pincée de sel de mer à grains fins ⁣
1 tasse d'eau filtrée ⁣
3 cuillères à soupe de cacao nibs ⁣

1. Mélanger tous les ingrédients à l'exception des plumes de cacao jusqu'à ce qu'elles soient très lisses.

2. Pulse dans les plumes de cacao jusqu'à distribution mais toujours texturée. Verser un verre et profiter!

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