Cette recette de pain de soda irlandais sans gluten fait le petit-déjeuner à emporter parfait
En tant que tel, il peut faire la brise à saisie parfaite, garnie de beurre fondu (végétalien ou laitier) et potentiellement de la brouille ou de tout ce qui a le plus de sens en fonction de la direction que vous prenez vos ingrédients facultatifs.
Elana Amsterdam, fondatrice du garde-manger d'Elana et auteur de plusieurs livres de cuisine, notamment Cupcakes sans gluten, Cuisine paléo du garde-manger d'Elana, et Le livre de cuisine sans gluten sur la farine d'amande, partage son point de vue sur le pain de soda irlandais ci-dessous. Il utilise de la farine d'amande, qui sert à faire la recette non seulement sans gluten mais emballée aussi avec des protéines. Cuire pour prendreà votre (petit, extérieur) st. Gathering de Patrick's Day, car il offrira une belle base sur laquelle verser les célèbres esprits irlandais susmentionnés pour célébrer les vacances très manquées en 2020.
Pain de soda irlandais sans gluten
Ingrédients
2¾ tasses de farine d'amande blanchée (pas de repas aux amandes)
¼ TSP Sel de mer celtique
1½ TSP Baking Soda
½ Raisins de la tasse
2 gros œufs
2 cuillères à soupe de miel
2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme
1 pincement de carvi
1. Dans un grand bol, mélanger la farine d'amande, le sel, le bicarbonate de soude et les raisins secs.
2. Dans un petit bol, mélanger les œufs, le miel et le vinaigre de cidre de pomme.
3. Mélanger les ingrédients humides en sec.
4. Placer la pâte sur une plaque à pâtisserie doublée de papier parchemin.
5. Former en un grand cercle plat autour de 8 pouces de diamètre et 1½-pouces de haut.
6. À l'aide d'un couteau dentelé, marquez le haut de la pâte ½-pouce de profondeur, en forme de croix.
7. Saupoudrer de pain avec des graines de carvi.
8. Cuire au four à 350 ° F pendant 20 minutes, puis éteindre le four et laisser du pain pendant 10 minutes.
9. Cool pendant une heure.
dix. Servir.
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