Ce plan de repas révolutionnaire est plein de superaliments stimulants de la peau

Bienvenue dans Well + Good's (Re) New Year-a Five Week Dired Program qui consiste à vous aider à avoir votre meilleure année à ce jour. Pour la deuxième semaine, nous avons amené le chef et l'auteur le plus vendu de formation professionnelle Candice Kumai pour vous aider à réinitialiser vos habitudes alimentaires propres avec des plans de repas qui fonctionnent réellement. Elle partagera trois recettes par jour pour vous guider à travers une restauration sans relance, un nettoyage détoxifiant qui fait de manger donc.beaucoup.amusant. (Oui!)

Prêt pour votre (re) du Nouvel An Mantra Mantra? Le voici: les aliments entiers sont toujours les meilleurs. (Oui, c'est aussi simple.)

1. Placer tous les ingrédients dans votre mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse.

Jour 1 déjeuner: salade de césar au chou frisé avocat

Ingrédients
Pour la vinaigrette César
2 cuillères à soupe d'huile d'olive mayonnaise
1 cuillère à soupe de moutarde Dijon
2 cuillères à soupe de jus de citron frais
1/4 cuillère à café de poivre noir
1/4 c. À thé de sel de mer
1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire (ou végétalien Worcestershire)

Pour la salade
1 bouquet de chou frisé de lacinato, feuilles entières déchirées, tiges enlevées
1/2 Fuji Apple, coupé de moitié et tranchée en demi-mois
1 avocat, coupé en cubes de 1 pouce
2 cuillères à soupe de graines de chanvre

1. Dans un grand bol à mélanger, ajoutez tous les ingrédients de la vinaigrette Caesar. Fouetter bien pour combiner.

2. Ajouter les tranches de chou frisé et de pomme Fuji au bol. Bien mélanger.

3. Assayer la salade habillée et le garnir des cubes d'avocat et des graines de chanvre codées.

Jour 1 Dîner: Bol à avocat de patates douces

Ingrédients
Pour le bol
6 tasses de riz brun cuit (environ 3 tasses non cuites)
1 tasse de chou frisé
1 tasse de patates douces rôties, coupées en cubes de 1 pouce
1 avocat mûr, piqué, pelé et cube
1 tasse de légumes rôtis de votre choix (facultatif)

Pour la vinaigrette carotte-gingembre
3 carottes, pelées et grossièrement hachées
2 cuillères à soupe d'oignon jaune, grossièrement haché
1/2 tasse de vinaigre de riz
2 cuillères à soupe de sauce soja tamari réduite
2 cuillères à soupe d'eau
2 cuillères à soupe de gingembre frais pelé et grossièrement haché

1. Dans chacun des quatre bols de service individuels, ajoutez une tasse et demie de riz brun. Garnir chacun d'une quantité égale de cubes d'avocat, de patate douce, de chou frisé râpé et de légumes rôtis, s'ils sont disponibles.

2. Pour la vinaigrette, combinez tous les ingrédients d'un mélangeur et mélangez jusqu'à consistance lisse.

3. Garnir chaque bol de service avec deux cuillères à soupe de vinaigrette de carotte-gingembre et mélanger avec une fourchette, servir à température ambiante ou chauffer comme souhaité.

La série (re) du Nouvel An n'est pas un programme "Nouvel An, nouveau vous". (Nous pensons que vous êtes plutôt génial comme!) Au lieu de cela, nous avons exploité les plus grands et les meilleurs influenceurs à travers l'espace de bien-être pour aider à lancer la nouvelle année de la meilleure façon possible. Entre les entraînements de l'exploitation cardiaque, les recettes de beauté de bricolage et les conseils de confiance des tueurs, préparez-vous à avoir votre année la plus heureuse et la plus saine à ce jour.