La liste d'épicerie de préparation des repas la plus saine et la plus polyvalente qui ne gâtera pas

2. patates douces

Le cordage met toujours des patates douces sur sa liste d'épicerie de préparation de repas, qui tient généralement dans le réfrigérateur bien pendant une semaine complète. Et ce sont des bonnes sources d'antioxydants, de vitamine A, de vitamine C et de potassium. La blogueuse délicate simple en bonne santé Leanne Miyasaki dit que les patates douces sont également l'une de ses préférées. "J'utilise le panier à vapeur sur le cuiseur à riz pour faire parfaitement vapeur les patates douces", dit-elle. Ensuite, ils sont prêts à partir pour le petit déjeuner, garnis de ghee et de cannelle, ou un côté pour le déjeuner ou le dîner.

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3. Riz

Miyasaki fait toujours un gros lot de riz à utiliser tout au long de la semaine. "Il ne devient certainement jamais détrempé!" elle dit. Mais Miyaski dit que Rice se séche. Pour lutter contre cela, elle recommande de placer une serviette en papier humide sur le riz lors de la réchauffage pour restaurer une texture moelleuse. Faites un gros lot dans un cuiseur à riz et vous avez le grain sain à la main à utiliser dans les bols, les sautés ou pour manger comme plat d'accompagnement tout au long de la semaine.

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4. oeufs bouillis

Les experts alimentaires sains aiment les œufs parce qu'ils sont pleins de graisses saines, de protéines et d'autres nutriments. Miyaski dit qu'ils tiennent bien quand ils sont durs bouillis aussi. "Je recommande de laisser la coquille allumée lors du stockage car les œufs pelés ont tendance à absorber d'autres odeurs trouvées dans le réfrigérateur", dit-elle.

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5. chou frisé

Quant aux verts, Cording dit que le chou frisé est le plus ravi. (Aucune liste d'épicerie de préparation de repas n'est complète sans verts!) "Même si vous le faites cuire ou le masser dans une salade, il a tendance à bien résister", dit-elle. Vous pouvez l'utiliser dans des salades, des ragoûts, des soupes, des sandwichs et des enveloppes.

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6. avoine

Si vous souhaitez préparer des repas vos petits déjeuners ainsi que vos déjeuners et dîners, la diététiste enregistrée Jenna Gorham, RD, recommande de faire un lot d'avoine. "L'avoine est parfaite pour des petits déjeuners faciles et sains le matin", dit-elle. "Stockez les portions individuelles dans des pots Mason et garnissez-les avec vos garnitures préférées."Essayez d'ajouter des pommes en dés, des raisins secs et de la cannelle pour quelque chose de délicieux.

Recette à essayer: Les biscuits à l'avoine sains de la nourriture pour les oiseaux, qui utilisent l'avoine, la compote de pommes et le sucre de noix de coco pour un dessert sain et délicieux

7. Poulet tiré

Si vous mangez de la viande, Gorham dit que le poulet à la suppression des repas est une protéine saine et polyvalente qui ne va pas mal trop rapidement. "Vous pouvez facilement préparer du poulet sur le poêle ou dans la mijoteuse", dit-elle. Elle incorpore du poulet dans un large éventail de repas, notamment des salades, des enveloppements, des tacos et des pizzas.

Recette à essayer: Les enveloppes de poulet sain du poulet de la cuisine de Veronika, qui contiennent du poulet râpé, de la laitue, de la tomate et de l'avocat

8. légumes rôtis

"J'aime rôtir les patates douces et les carottes ou les choux de Bruxelles et le brocoli et les garder à portée de main pour ajouter aux déjeuners ou dîners", explique Gorham. Vous pouvez les manger froids, mais vous pouvez également les réchauffer rapidement et avoir un côté pour le dîner ou les ajouter à des soupes et des ragoûts.

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9. Tomates en conserve

Il y a tellement de façons différentes d'utiliser des tomates en conserve. "Ils sont pratiques à avoir sur la main et à faire un ajout facile aux pâtes, aux burritos et à la soupe", explique Erica Ingraham, RDN. Ils sont également chargés de lycopène, qui est un puissant antioxydant.

Recette à essayer: Donnez de délicieux bols à burrito végétariens avec sauce chipotle, qui appelle des tomates en dés, des haricots noirs, du riz et de nombreuses épices

dix. Cœurs de palmier

Si vous n'avez pas encore essayé les cœurs des palmiers, c'est le moment. "J'adore cela pour mes gâteaux de crabe sans sort", explique Casey Means, MD, un médecin en exercice spécialisé dans la nutrition et la prévention des maladies. "Je les fais complètement à base de plantes en utilisant la mayo végétalien et je les fais sans céréales en utilisant de la farine d'amande au lieu de chapelure sans gluten."

Recette à essayer: Les gâteaux de crabe végétaliens de Vegan Huggs, qui utilisent des cœurs de palmier, de pois chiches, de granules de varech et d'autres ingrédients pour les faire avoir le goût de la version traditionnelle du Maryland

11. Maïs en conserve

Il y a une raison simple pour laquelle Ingraham aime le maïs en conserve. En raison de sa saveur neutre, il peut être utilisé dans un large éventail de recettes. "Cela peut rafraîchir une salade ou faire un bel ajout pour les tacos", dit-elle.

Recette à essayer: Courir sur la salade de maïs aux haricots noirs de Real Food, qui peut être consommé tel quel ou apprécié comme garniture de taco

Ces hacks de préparation de repas vous feront économiser de l'argent. Et si vous voulez une inspiration de repas saine sur le reg, rejoignez Well + Good's Cook With Us Facebook Group.