Les diététistes enregistrés pèsent sur le régime Sirtfood et l'alerte de spoiler, les nouvelles ne sont pas bonnes

Essentiellement, le régime Sirtfood encourage les gens à se concentrer spécifiquement sur ces "sirtfoods" pendant une période de trois semaines, tout en restreignant sévèrement les calories (beaucoup plus à ce sujet plus tard également). Le régime fonctionne en deux phases:

• La phase 1: C'est la première semaine du plan alimentaire. Pendant les trois premiers jours, une personne a un plafond calorique d'environ 1 000 par jour (bien moins que le minimum de 1 600 calories par jour recommandée pour la femme adulte moyenne et active); Chaque jour, ils mangent principalement des jus verts et un seul repas solide. Pendant les quatre prochains jours, une personne augmente la quantité qu'elle mange à 1 500 calories par jour (encore moins que ce qui est recommandé pour l'adulte moyen) et augmente la quantité de nourriture solide qu'elle mange.
• Phase 2: Cette phase de 14 jours est appelée "phase d'entretien" du régime alimentaire. Une personne mange trois repas par jour, plus un jus vert. Tous les repas (et jus) continuent d'être élevés dans les sirtfoods.

Après le plan de 21 jours, les adhérents au régime sont encouragés à "sirtifier" leurs repas en continuant à utiliser beaucoup de ces aliments dans leur alimentation et à boire beaucoup de jus vert, bien que les deux phases du régime puissent être révisées " Lorsque cela est nécessaire pour une augmentation de la santé ", prétend le site Web du régime.

Ce que les diététistes enregistrés pensent du régime Sirtfood

Les diététistes enregistrés Vanessa Rissetto, Rd, et Jessica Bippen, RD, disent tous deux qu'ils ont des problèmes majeurs avec le régime Sirtfood. Tout d'abord, c'est très restrictif. Non seulement ce que vous mangez est largement limité, mais aussi combien Vous mangez et encore, 1 000 calories sont bien moins que ce qui est généralement recommandé pour que les femmes adultes puissent consommer en une journée.

Cela vient avec beaucoup de problèmes potentiels. Rissetto dit que les régimes restrictifs ne sont pas sains, car souvent, lorsque les gens mangent une liste alimentaire limitée, comme celui que le régime Sirtfood recommande - ils n'obtiendront probablement pas tous les nutriments dont le corps a besoin pour fonctionner. (Par exemple, la liste des aliments pour régime Sirtfood comprend des sources très limitées de protéines et de graisses saines.) De plus, pour beaucoup de gens, ce n'est peut-être pas assez de nourriture, période. "Manger seulement 1 000 ou 1 500 calories par jour est très extrême", ajoute Bippen. "Pour les adultes actifs, même ceux qui veulent perdre du poids, cela est très faible et rend difficile l'obtention de tous les nutriments nécessaires."

Les deux diététistes disent également que les régimes restrictifs ne fonctionnent pas. "L'une des raisons à cela est que cela conduit souvent à une boulangement plus tard", dit Rissetto. (C'est la réaction naturelle du corps à la privation, Christy Harrison, MPH, RD, a déjà dit à Well + Good.) Ensuite, les gens ressentent la culpabilité et la honte de "tomber du wagon", pour ainsi dire, puis de restreindre à nouveau un cycle lié à un risque accru de troubles de l'alimentation. "Les régimes restrictifs sont intrinsèquement nocifs car ils peuvent entraîner des troubles de l'alimentation", explique Rissetto. "Beaucoup de gens qui suivent des plans d'alimentation restrictifs deviennent trop obsédés par la nourriture et les calories, et ce n'est pas sain."

De plus, les deux diététistes disent que la science autour des protéines Sirtuin ne vérifie pas. "L'idée des protéines Sirtuin est une théorie avec des recherches limitées et la recherche qui existe n'est pas concluante", explique Rissetto. "Il y a des recherches sur les souris sur l'activation de ces protéines, entraînant certains changements dans le métabolisme, mais cela ne se traduit pas nécessairement par l'homme", dit Bippen. Fondamentalement, la recherche limitée n'est pas suffisamment concluante pour soutenir un régime entier avec des protéines Sirtuin comme l'attention.

Bippen dit que les personnes qui suivent le régime Sirtfood perdront probablement du poids, mais cela n'a probablement rien à voir avec les protéines sirtuin, le fait que vous mangez moins de nourriture, période. "Lorsque vous suivez un régime restrictif, ce que vous perdez vraiment pendant ces deux premières semaines, c'est le poids de l'eau", dit-elle. "Les gens sont vraiment excités ces deux premières semaines parce qu'ils voient le nombre sur l'échelle baisser, mais dès que vous recommencez à manger normalement, ce poids d'eau va revenir."

L'essentiel: il existe de nombreuses façons de manger, et il est important de reconnaître qu'il n'y a pas de bon régime alimentaire pour chaque individu. Mais pour ces deux diététistes, le régime Sirtfood n'est pas soutenu par la science, ne fonctionnera probablement pas comme annoncé à long terme et vous laissera faim. Alors peut-être réfléchir à deux fois avant de sortir le presse-agrumes.