Citron ou chaux? Quel type d'agrumes vous devriez mettre dans votre eau, selon un chemin

Actuellement, une étude est menée sur des souris pour déterminer le lien entre la peau d'agrumes et l'inflammation intestinale, et le citron est spécifiquement testé dans les études animales au Japon en examinant le rôle qu'il joue dans la longévité. Et il existe déjà des preuves de la fonction de la vitamine C dans la protection du système immunitaire et sa capacité à réduire les réactions allergiques. Pour info, la recherche montre que les avantages des agrumes sont les plus grands lorsqu'ils sont consommés quotidiennement.

La meilleure façon de consommer des agrumes pour les avantages maximaux

En ce qui concerne la consommation d'agrumes, les études révèlent que ses nutriments se trouvent dans la pulpe par rapport à la pelure, avec des résultats variant selon les fruits qui étaient testés. La nutritionniste Centr Angie Asche MS, RD, CSSD, note que vous trouverez le plus de fibres de la pulpe, donc lorsque vous buvez le jus seul, vous manquez ce composant - «Vous consommerez toujours des vitamines solubles dans l'eau, comme la vitamine C, le potassium et les antioxydants du jus seul », ajoute-t-elle.

Si vous voulez obtenir le bénéfice ultime, McKinley suggère de penser aux agrumes comme un fruit entier et de consommer un peu de chaque partie. Si vous n'êtes pas intéressé à ajouter la peau à votre presse-agrumes pour extraire certains des nutriments, il y a des poudres sur le marché que vous pouvez acheter; Les pelures d'agrumes ont été utilisés en médecine dès le XIe siècle.

«Je recommande de rechercher des citrons, des limes et des agrumes en général comme organiques afin de minimiser la consommation de pesticides et de profiter également de la pelure avec modération», ajoute McKinley. «Lors du jus de citron ou de citron."

Citron ou chaux? Qui a plus de nutriments?

Il n'y a pas beaucoup de recommandations solides quant à laquelle les agrumes les gouvernent tous; Et quand il s'agit de citron ou de chaux-chaux utilisé pour aromatiser l'eau ou dans les notes de recettes-asche, elles sont similaires d'un point de vue nutritionnel.

Cela dit, une portion de 100 grammes de jus de citron frais fait contiennent plus de vitamine C que celle de la chaux, donc si vous cherchez à consommer plus d'agrumes spécifiquement pour atteindre les recommandations quotidiennes de vitamine C, vous voudrez peut-être atteindre le jus de citron à la place. La fibre du jus n'est désactivée que de 0.1 grammes avec le citron prenant le plomb mais vous trouverez plus de sucre dans le jus de citron.

Le citron et la chaux ont confirmé les avantages pour la santé, les recherches montrant que les citrons ont des propriétés anti-cancer et antioxydantes et des limes confirmées pour avoir des propriétés antimicrobiennes. De toute évidence, il y a des avantages et des inconvénients aux deux et vous n'avez pas besoin de penser à la consommation de citrons et de limes en termes de l'un ou l'autre - il y a (et devrait être) de la place pour les deux dans votre alimentation.

Si vous buvez de l'eau d'agrumes quotidiennement?

Alors que de nombreuses personnes en bien-être commencent à boire de l'eau chaude ou chaude avec du citron, la recherche fait défaut, cependant, dans la note des avantages de la consommation d'eau de citron, en particulier les avantages des avantages tels que l'hydratation supplémentaire ou une augmentation de la vitamine C sont liées à eau potable ou agrumes en général et non spécifique à l'eau de citron elle-même.

«Plusieurs allégations de santé sont faites sur l'eau de citron, y compris l'équilibre entre le pH et la promotion de la perte de poids», confirme Asche. «Cependant, il n'y a aucune preuve scientifique pour soutenir ces affirmations."

De nombreuses institutions médicales et de recherche (Harvard University et l'Université de Californie à San Diego, parmi eux) recommandent de l'eau de citron dans le traitement des calculs rénaux, mais cela serait spécifique à quelqu'un qui éprouve des calculs rénaux et espère réduire le risque par rapport à Un consommateur de tous les jours.

À la fin de la journée, il n'y a pas de mal à consommer de l'eau au citron ou au citron vert pour commencer votre journée (ou comme un moyen plus agréable de boire plus d'eau!). Asche dit que vraiment tous les agrumes fonctionneront, et même si vous n'obtiendrez pas autant de nutriments que vous le feriez en mangeant le fruit entier, vous accueillerez toujours des vitamines et augmenterez votre hydratation.

«Je suis un grand fan de l'ajout de tout produit en général à l'eau pour y ajouter une certaine saveur», conclut Asche. «Quelques-uns de mes favoris personnels sont des fraises ou des concombres en tranches. C'est un excellent moyen de vous encourager à boire plus d'eau et à rester hydraté."

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