La salade de pastèque hydratante préférée de Kate Middleton est le plat parfait pour une vague de chaleur
La recette présente un mélange de fruits et d'herbes, comme la pastèque hachée, le concombre, l'avocat et la menthe. Ensuite, il est jeté dans une vinaigrette avec du vinaigre de cidre de pomme qui augmente, le jus de citron vert rempli de vitamines, l'huile d'olive saine de cœur, plus le sel et le poivre. Enfin, la salade est terminée avec du fromage feta riche en calcium et protéine émietté. (BTW, bien que cette recette présente des produits laitiers, vous pouvez également facilement omettre le fromage ou le remplacer par votre alternative préférée conviviale.)
Ce plat est sérieusement hydratant, ce qui le rend parfait pour une vague de chaleur
La pastèque, qui a littéralement le mot «eau» au nom, est composé de plus de 90% d'eau, ce qui en fait une solution parfaite pour rester hydraté pendant les mois chauds d'été. Il est également rempli de charges d'antioxydants comme le lycopène, qui est lié à l'amélioration de la pression artérielle et de la santé cardiovasculaire, de la réduction du cholestérol et de la réduction de votre risque de maladie chronique, comme Laura IU, RDN, CDN, CNSC, RYT, une diététiste et fondatrice enregistrées de Laura Iu Nutrition, Tell Well + Good. De plus, le fruit est rempli de charges de vitamine C qui contribue à stimuler votre système immunitaire et à promouvoir la production de collagène.
Bien sûr, les autres fruits de cette recette contiennent également des propriétés nutritionnelles, y compris le concombre, l'un des aliments les plus hydratants de tous les temps. (Il est en fait plus hydratant que la pastèque, le cucumber est composé de près de 96% d'eau.) Le concombre est chargé d'autres nutriments et minéraux, comme la vitamine C, le potassium, le magnésium, la vitamine K, les vitamines B, le manganèse et le cuivre.
Enfin, nous ne pouvons pas continuer sans donner à l'avocat une mention honorable. Ce délicieux fruit est rempli de graisses saines et de charges de fibres et d'antioxydants.
Recette de salade de pastèque hydratante de Kate Middleton
Donne 2 portions
Ingrédients
3 tasses pastèques, sans pépins et en cubes
1 concombre anglais, haché
1 avocat, haché
1/2 tasse de fromage feta, émietté
1 pentoure de peloton, haché
1/4 tasse d'huile d'olive
1 chaux
2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme
Sel et poivre, au goût
1. Dans un grand bol, ajoutez tous les ingrédients. Mélanger et ajuster le sel et le poivre au besoin, et profitez!
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