`` Je suis une femme de 105 ans vivant dans l'une des zones bleues, et c'est le petit déjeuner que je mange tous les jours pour la longévité ''

"Elle est très normative au sujet de son petit-déjeuner", a déclaré Buettner, la foule le bord de leur siège. Après une pause dramatique, il a expliqué que son repas du matin signature comprend la farine d'avoine cuite lente mélangée à des noix, des dates et du lait de soja, suivi de ce qu'elle appelle un "tireur de jus de pruneaux."

Le plat semble délicieux et il est également impressionnant sur la nutrition. Faisons-le.

Les 5 ingrédients qui entrent dans la recette des zones bleues préférées d'un enfant de 105 ans:

1. Gruau

. C'est génial pour la santé et la digestion intestinales et aide à lutter contre l'inflammation. Le bêta-glucane dans l'avoine travaille en faveur de la tension artérielle en aidant à réduire votre cholestérol. L'avoine contient également du combo de vitamine E, de zinc et de silice-un tueur pour une peau forte et sans eczéma.

2. Rendez-vous

Les dates sont riches en fibres pour garder vos selles sur la bonne voie. "Les dates sont également une excellente source de potassium, un minéral essentiel que la plupart des Américains ne consomment pas assez", a déclaré Kelly Jones, MS, RD, CSSD, LDN, a déclaré à Well + Good. Une seule portion de dates vous donnera environ 334 milligrammes de minéral, semblable à ce que vous trouverez dans une petite banane et environ 13% de votre apport quotidien recommandé. «Le potassium est important pour contrôler l'équilibre des fluides et réguler votre rythme cardiaque et votre tension artérielle», dit-elle.

3. Noix

Ces noix sont chargées d'oméga-3 qui soutiennent la santé du cerveau et tellement plus. Ils sont une super source d'antioxydants, il a été démontré que.

4. Lait de soja

Le lait de soja est une bonne source de potassium et peut être fortifié avec les vitamines A, B-12 et D, ainsi que le calcium. Il contient également une quantité similaire de protéines que le lait de vache 8 grammes par portion.

5. Jus de prune

Et en ce qui concerne ce jus de pruneau-wowza-belt, dites simplement que cela aide tout, de votre digestion à vos os à votre cœur. Il est riche en potassium, en fer et aide à réduire votre cholestérol et votre tension artérielle, ainsi que.

Selon Buettner, les gens de la zone bleue vivent leur vie par "Ikigai", un concept japonais pour décrire "la raison pour laquelle vous vous levez le matin."Dans ce cas, un grand grand bol d'avoine est la raison numéro un. Quelle est l'inspiration pour ouvrir les yeux chaque jour?

Publié à l'origine le 27 juin 2019; avec des rapports supplémentaires de Betty Gold.

Si vous aimez la farine d'avoine, alors vous allez adorer le lait d'avoine. Voici tout ce que vous devez savoir: