Si vous allez obtenir un hamburger de restauration rapide, choisissez une de ces options sans antibiotique

Parfois, trouver un équilibre dans vos choix alimentaires signifie briser une séquence de déjeuner à salade de chou frisé avec un hamburger juteux et fait sur commande garni de tous les fixins. Mais si vous voulez que cette première morsure alléchante soit aussi saine que possible, la Réaction en chaîne Scorecard-A National Classement des chaînes de restauration rapide en fonction de leurs politiques et pratiques d'antibiotiques - a simplement éliminé environ 23 noms de vos options de drive-thru.

Selon le rapport, qui a grassé 25 des plus grandes chaînes de hamburgers du pays en fonction de leur utilisation d'antibiotiques, les piliers de road-trip, notamment McDonald's, a gagné un gros gras "F" d'organisations comme Center for Food Safety, Consumer Reports et d'autres organisations concernées par santé alimentaire. Et, d'un autre côté, Shake Shack et Burgerfi, sont sortis comme les frontrunneurs comme les * seulement * deux restaurants pour gagner un "A". Pour atteindre ces résultats, les experts en matière de sécurité alimentaire ont évalué les politiques de chaque chaîne en fonction de leur augmentation de la viande avec ou sans l'utilisation de routine d'antibiotiques, puis ont donné des points bonus si le restaurant demandait à un tiers de vérifier également leurs pratiques sans antibiotique également.

Environ 43% des antibiotiques médicalement importants vendus dans le U.S. sont canalisés dans l'industrie du bœuf. Grignoter une galette à base d'une telle viande pourrait rendre votre corps résistant aux antibiotiques.

Si vous vous demandez pourquoi Le bovin traité aux antibiotiques est un problème en premier lieu, voici pourquoi: environ 43% des antibiotiques médicalement importants vendus dans le U.S. sont canalisés dans l'industrie du bœuf (plus que toute autre variété de viande). Grignoter une galette à base d'une telle viande pourrait rendre votre corps résistant aux antibiotiques. «Lorsque les antibiotiques cessent de fonctionner, les maladies deviennent plus difficiles à traiter, les chirurgies vitales plus risquées à effectuer, et une rupture sur le genou peut même devenir mortel», explique Jean Halloran, directeur des initiatives de politique alimentaire dans la division de plaidoyer des rapports des consommateurs.

The Bottom Line: La prochaine fois que vous êtes Jonesing pour le combo en glucides de graisse entièrement américain, accumulez l'une de ces options saines, ou faites l'une de la vôtre.

Si vous préférez vos hamburgers sans viande, ces recettes ne vous laisseront pas tomber. De plus, le verdict de la FDA sur le hamburger impossible.