Comment faire une Agua Fresca, la boisson estivale délicieusement hydratante remplie de prestations anti-inflammatoires

Alors que les fresques Agua sont souvent considérés comme sucrés et fruités, Nancy Lopez de Mexican Madelessless sans viande dit que la boisson peut également inclure des légumes, des noix et / ou des graines pour un sipperie gravement riche en nutriments et délicieux. En fait, elle aime ajouter des graines de chia à sa recette de Fresca Agua Fresca pour augmenter la mise nutritionnelle (oméga-3! protéine! fibre!) tout en donnant à la boisson une belle texture. Encore mieux: cette boisson nécessite trois ingrédients et est exempte de sucre ajouté. De plus, Lopez dit que vous pouvez également le zhush avec un flotteur étincelant pour un peu de pétillement. Découvrez sa recette ci-dessous.

Recette Agua Fresca de Piña

Sert 6

Ingrédients:
1 1/4 livres d'ananas
1 petit citron vert jus, facultatif
5 tasses d'eau, divisées et ajouter plus ou moins selon votre goût
1 cuillère à soupe de graines de chia, facultative
glaçons

1. Préparez l'ananas frais (s'il n'achète pas de pré-coupe), placez-le dans le mélangeur, versez ou serrez dans le jus de citron vert, puis versez un peu plus de la moitié de l'eau demandée dans la recette. Mélanger jusqu'à ce qu'il soit complètement lisse.

2. Versez les graines de chia dans un grand pichet, puis placez une passoire dessus pour filtrer le jus d'ananas mélangé. Utilisez une spatule ou une cuillère pour vous aider à extraire autant de jus que possible. Si vous le devez, travailler en petits lots pour éviter un gâchis.

3. Jeter la pulpe restante puis verser l'eau froide restante dans le pichet et bien mélanger. Placer au réfrigérateur pendant au moins 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit prêt à l'emploi. Vous autoriserez les graines de chia à s'hydrater complètement et la boisson se réfrigeant davantage.

4. Servir réfrigéré et sur beaucoup de glaçons. Vous pouvez décorer avec une tranche de citron vert et quelques morceaux d'ananas, si vous le souhaitez.

Cassetty ajoute qu'il est important de garder à l'esprit votre consommation de sucre pour vous assurer de ne pas dépasser la limite quotidienne de six cuillères à café par jour pour les femmes et neuf pour les hommes (oui, cela inclut le miel aussi). Elle aime aussi jeter un kiwifruit Zespri Sungold dans ses fresques Agua, car ils offrent 100% de votre apport quotidien en vitamine C, ce qui donnera à votre peau et à votre système immunitaire tout en altérant l'inflammation parfaite pour ces journées chaudes d'été d'été. Voici une recette complète en kiwi qui vous gardera super hydraté, grâce à l'ajout d'eau de coco pleine d'électrolyte.

Garden dans la recette de la cuisine Kiwi Agua Fresca

Sert 8

Ingrédients
6 kiwi entiers, pelés, en morceaux
8 tasses d'eau filtrée ou d'eau de coco, ou vous pouvez mélanger les deux
1/4 tasse de jus de citron frais

1. Placer les morceaux et l'eau de kiwi, l'eau de coco ou la moitié de chacun dans un mélangeur et mélanger pendant environ 30 à 50 secondes, ou jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de morceaux de kiwi.

2. Versez de l'eau de kiwi dans un pot. Ajouter le jus de citron et remuer pour combiner.

3. Servir immédiatement ou réfrigérer jusqu'à deux jours.