Voici tout ce que vous vouliez savoir sur le régime pescatarien

Quels sont les avantages d'un régime pescatarien?

1. C'est bon pour le cœur

Le poisson est un joueur puissant en ce qui concerne les acides gras oméga-3, ce qui peut réduire l'inflammation, ralentir la coagulation et stimuler la santé cardiaque globale. Moore recommande d'opter pour les poissons gras et gras comme les sardines et le saumon, qui sont faibles en graisses saturées et riches en oméga-3.

2. Il comprend des protéines complètes

Avec un régime végétarien ou entièrement à base de plantes, il peut être difficile d'obtenir suffisamment de protéines au-delà des assiettes d'emballage avec des haricots et des lentilles. L'ajout de poissons et de fruits de mer vous donne cette source de protéines complètes, qui contient les neuf acides aminés essentiels.

3. Cela peut aider à stimuler la santé du cerveau

Les oméga-3 convoités des fruits de mer favorisent également la santé du cerveau, aidant peut-être à réduire l'anxiété et à stimuler la cognition. Moore note que les végétaliens et les végétariens doivent souvent se tourner vers des suppléments ou des microalgues pour obtenir leur dose. Cela vaut également pour d'autres nutriments de stimulation cérébrale comme la vitamine B12 et D, trouvés dans les fruits de mer comme les palourdes, le saumon et les sardines.

3. Il offre des avantages similaires

Le régime pescatarien contient un coup de poing de nutriments, d'abord de Whole Foods et le deuxième du poisson. "Il existe des preuves que les personnes qui suivent un régime végétarien ont tendance à avoir une pression artérielle plus faible, un risque réduit pour certains types de maladies chroniques comme le diabète et l'indice de masse corporelle inférieur", dit Moore. «Il semble que les personnes qui suivent un régime pescatarien puissent également récolter certains de ces mêmes avantages."

4. C'est durable

Si votre façon de manger est motivée par son impact environnemental, un régime pescatarien vérifie cette boîte. La recherche montre qu'un régime pescatarien réduit considérablement les émissions de gaz à effet de serre par rapport à un plan riche en viande. Besoin de plus de persuasion de se mettre à bord avec des sardines? Ils sont l'un des poissons les plus durables, pour mémoire.

Risques et obstacles potentiels du régime pescatarien

1. Niveaux de mercure

Si vous mangez régulièrement du poisson, devez-vous vous inquiéter d'obtenir un empoisonnement au mercure comme Janelle Monáe? Cela dépend du poisson, dit Moore. Elle suggère que les poissons que vous intégrez régulièrement devraient être faibles dans le mercure, en particulier pour les enfants et les femmes enceintes. Le changement est essentiel. "Essayez de ne pas manger exactement le même type de poisson de la même source d'eau tous les jours", dit Moore. Pensez moins de gros poissons comme l'espadon et le mahi-mahi, et plus de poissons plus petits comme les anchois ou le saumon.

2. Coût d'un régime pescatarien

D'accord, donc vous n'êtes pas dans l'idée de remonter votre facture d'épicerie avec deux portions de poissons (plus ou moins) par semaine, ou ce n'est tout simplement pas possible. Heureusement, Moore dit qu'un régime pescatarien n'a pas besoin d'être prohibitif. «N'ayez pas peur du saumon allaskien au sauvage dans la boîte ou les pochettes de thon», dit-elle. Il est abordable, pratique et contient cette protéine et les oméga-3 que vous recherchez. Jetez-les dans des salades et des déjeuners rapides, et vous êtes prêt à partir.

Pourquoi les gens choisissent-ils le régime pescatarien?

Au-delà de ses avantages nutritionnels et de sa durabilité, le régime pescatarien est également un excellent moyen de passer à un régime entièrement à base de plantes ou végétarien - ou hors d'un. Mélanger dans le poisson et les fruits de mer apporte de la flexibilité, quelque chose de si désiré (et mérité) dans notre alimentation. Mais quand il en résulte, pas de soucis si vous choisissez d'étiqueter votre régime alimentaire ou non. «Concentrez-vous sur l'obtention de ce qui est bon pour votre corps, et d'une manière qui vous convient», dit Moore.