Vos légumes vous ennuyent-ils? Voici ce que vous faites mal, selon un nutritionniste

2. Saison, saison, saison

Si vous n'assaisissez pas vos légumes, vous ne voudrez probablement pas les manger. "Quelque chose d'aussi simple que l'assaisonnement avec du sel de mer, du poivre noir, de l'ail frais, du citron et des herbes fraîches ou séchées peut faire le monde de la différence avec une salade ordinaire et une salade qui regorge de saveur", écrit Kooyenga. Vous pouvez également ajouter une sauce saine, qui rend instantanément quelque chose de meilleur goût.

3. Devenir un maître de déguisement

Si vous n'êtes pas pour que les légumes soient la star du spectacle, glissez-les dans les plats que vous aimez déjà. Pour commencer, l'USDA a des pointeurs solides: les carottes râpées et les courgettes fonctionnent très bien dans les casseroles, les légumes hachés ajoutent une grande texture aux pâtes et aux sauces, et les légumes en purée sont parfaits dans les soupes.

4. Jouer au chef et cuisiner

Il existe plusieurs façons de cuisiner des légumes, et chaque méthode peut rendre le même goût de légumes complètement différent. Si vous ne faites que vaporiser vos légumes, changez les choses avec des techniques qui non seulement dans la saveur, mais aussi les rendre plus satisfaisantes. Donnez-leur un peu de crunch! Et les deux meilleures façons de le faire? Rôtir des légumes au four ou les mettre dans la friteuse à air. Vous pouvez même les faire griller. Ça change totalement le jeu.

Pour vous lancer dans votre voyage qui aime les légumes, essayez ce chou-fleur fait du milkshake. C'est délicieux. Confiance. Puis consultez ces recettes d'été pour les légumes grillés.