Tous les raisins secs, les raisons de raisons sont bonnes pour vous, selon un diététiste enregistré

3. Ils ont du potassium

Les raisins contiennent du potassium, avec 176 milligrammes par tasse. (La recommandation est de 3 500 à 4 700 milligrammes par jour.) "L'un des principaux rôles du potassium dans le corps, parmi beaucoup, est d'aider à réguler la pression artérielle". "Le sodium et le potassium fonctionnent en tandem pour contrôler la pression artérielle, et bien que l'accent soit généralement mis sur la réduction de l'apport en sodium pour la santé cardiaque, il y a également des avantages à augmenter l'apport en potassium. Le potassium est également un électrolyte clé, c'est pourquoi il est souvent inclus dans les mélanges de boissons pour sportifs pour se réhydrater pendant l'entraînement intense ou pour remplacer les liquides d'une transpiration excessive."Alors oui, le fruit fait une super excellente collation post-entraînement.

4. La consommation de raisins pourrait aider à réduire le risque de cancer

Selon la recherche scientifique, la consommation régulière de raisins pourrait contribuer à une baisse du risque du cancer cardiovasculaire. "Des études in vitro et in vivo ont montré que les raisins ont une forte activité antioxydante, inhibant la prolifération des cellules cancéreuses et supprimant l'agrégation plaquettaire, tout en abaissant le cholestérol", lit une étude. La raison en est ces puissants polyphénols et autres phytochimiques.

5. Les raisins sont hydratants

Les raisins sont de 80 à 84% d'eau, ce qui signifie que les consommer aide le corps à rester hydraté, surtout pendant l'été. Ceci, dit Harbstreet, est un avantage majeur qui est souvent négligé. "Cela peut aider à compléter l'apport fluide et à offrir une option de collation cool et rafraîchissante", dit-elle. "Il est important d'inclure des collations que vous aimez vraiment manger, et si c'est un fruit qui vous apporte de la joie lorsque le temps est chaud, c'est un avantage pour la santé qui ne peut pas être actualisé."

Des questions fréquemment posées sur les raisins… répond

1. La couleur ou la variété des raisins compte-t-elle?

Lorsque vous êtes à l'épicerie, vous pouvez vous demander si le vert est en meilleure santé que le rouge, ou vice versa. (Ou donner un œil le plus important aux raisins "Cotton Candy" qui… semblent trop beaux pour être vrai?) L'avis de Harbstreet: ne vous en souciez pas. "Bien que les différences de couleur reflètent les différences dans le contenu des composés polyphénoliques, la couleur des raisins se résume généralement à des préférences personnelles", dit-elle. "Il existe de subtiles différences de goût, de texture et de taille qui pourraient vous faire préférer une variété à une autre. Mais en général, y compris les raisins dans votre alimentation peut vous fournir une portion de fruits, ce que la plupart des Américains n'obtiennent pas assez."

2. Les raisins secs sont-ils aussi sains?

Alors que les raisins vont être plus hydratants que les raisins secs, Harbstreet dit qu'ils sont toujours une excellente option de collation saine, et ils ont en fait trois fois la quantité d'antioxydants comme des raisins. "Les raisins secs sont la forme séchée des raisins, il y aura donc plus de saveur et d'énergie concentrées par rapport à la contrepartie de raisin frais", explique Harbstreet. "Généralement, les raisins secs sont un aliment au minimum, bien qu'il existe des variétés aromatisées qui améliorent la saveur naturelle et la douceur avec d'autres ingrédients."En d'autres termes: lors de l'achat de raisins secs, vérifiez la liste des ingrédients pour le sucre ajouté ou d'autres compléments ombragés. "Les raisins secs peuvent toujours fournir une douceur et une texture moelleuse aux recettes et aux collations, ainsi que pour compter vers vos portions de fruits pour la journée", dit Harbstreet. "Ils sont également pratiques pour se saisir ou emballer pour les jours chargés, donc si vous avez besoin de compter sur des options de collation simples, ils peuvent absolument être un choix sain."

3. Le vin est-il bon pour vous?

Selon les chercheurs scientifiques, le vin rouge, en particulier, est bon pour votre cœur avec moderation. Parce que le vin est fabriqué à partir de raisins fermentés, vous obtenez toujours tous ces polyphénols et antioxydants incroyables, mais consommer trop d'alcool peut être mauvais pour votre santé, en particulier la santé du foie et du cerveau.

4. Y a-t-il de mauvais effets secondaires à connaître lorsqu'ils mangent des raisins?

Harbstreet dit qu'il n'y a pas de drapeaux rouges à connaître lorsqu'ils mangent des raisins, mais, comme n'importe quelle nourriture, il y a toujours le risque d'être allergique ou intolérant. Si vous n'avez jamais eu de raisins auparavant, commencez petit; Mangez juste un couple et voyez comment votre corps réagit avant de retirer votre consommation. Et bien sûr, manger trop de raisins en une seule séance peut surcharger le tube digestif à cause de toutes les fibres, alors gardez la taille de votre portion modérée.

Publié à l'origine le 8 juillet 2019. Mis à jour le 2 octobre 2020.

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