7 choses surprenantes qui contiennent du gluten (indique vérifiez votre sac de maquillage)

Lisez la suite pour tous les endroits inattendus que le gluten peut se cacher dans votre maison. (Alerte de spoiler: c'est dans les murs.)

1. Cloison sèche (et autres matériaux de construction)

Outre le bruit de fond ennuyeux, il y a une autre raison pour laquelle les rénovations domestiques peuvent être particulièrement irritantes, en particulier à ceux qui souffrent d'allergies au gluten. Selon une experte à domicile saine Lisa Beres, le gluten de blé est souvent utilisé pour fabriquer des cloisons sèches, et elle peut devenir problématique lorsque la poussière commence à tourbillonner pendant la construction. On le trouve également dans les planches de particules et la colle, mais vous ne le remarqueriez pas à moins que vos murs ne soient piratés. Si possible, recherchez des produits de construction qui utilisent à la place de la fécule de maïs ou un autre agent épaississant, et si vous travaillez dans votre maison, faites le plein de masques et un purificateur d'air, juste au cas où.

2. Rouge à lèvres et poudre

Oui, le gluten pourrait être dans votre sac de maquillage. "Évitez les rouges à lèvres et autres produits qui sont appliqués près de la bouche, car ils peuvent être ingérés accidentellement", explique Estee Williams, MD, dermatologue certifié au conseil d'administration au Madfes Aesthetic Medical Center à New York. «Aussi, soyez prudent avec les produits poudrés, car ils peuvent devenir aérosolisés et ingérés.«À moins que votre maquillage ne soit marqué d'une étiquette sans gluten comme celles des marques sans gluten certifiées après la rémanence et Gabriel Cosmetics - il peut vous être inflammatoire si vous êtes sensible au gluten.

3. Soins de la peau

Si vous êtes sensible au gluten, la lecture des étiquettes sur vos soins de la peau est tout aussi importante que la lecture des étiquettes de votre nourriture. Cela dit, ce n'est pas un problème à moins que vous ne l'obteniez dans votre bouche… ce qui peut se produire avec des hydratants et des lotions. «Il n'y a pas de données que l'exposition topique au gluten peut provoquer ou aggraver la maladie cœliaque à moins qu'elle ne soit appliquée sur la peau, puis ingérée accidentellement», explique le Dr. Williams. Méfiez-vous de tout ce qui est dans vos produits qui peut avoir été dérivé du blé, comme la vitamine E (tocophérol), Triticum vulgare (son de blé), Secale Cereale (Extrait de semences de seigle), Hordeum Vulgare (Orley) et Avena Sativa (Oat Bran), qui doit être répertorié dans les ingrédients.

4. Soupes en conserve

De nombreux aliments en conserve sont mmm, mmm… rempli de gluten. Selon Telpner, ils sont souvent faits avec des épaissistes à base de blé, donc votre meilleur pari est de s'en tenir à la soupe de poulet maison de grand-mère (ou l'une de ces recettes conviviales).

5. Épices

Vous voudrez peut-être réfléchir à deux fois avant de saupoudrer de cannelle sur votre PSL. "De nombreux mélanges d'épices contiennent du gluten en tant qu'agent anti-fabrication", explique Telpner. Puisque vous utilisez généralement une si petite quantité d'épices, il peut n'y avoir pas assez de gluten pour faire une réelle différence mais c'est quelque chose à surveiller si vous avez une réaction au gluten que vous ne pouvez pas expliquer.

6. Sauces et pansements

Rendez-vous plus tard, Thousand Island. Selon Telpner, de nombreuses sauces achetées en magasin utilisent le gluten comme agent d'épaississement, alors lisez soigneusement les étiquettes. Ou mieux encore, améliorez vos verts quotidiens en créant le vôtre.

7. Charcuterie

Ajoutez cela à la liste des raisons pour éviter les viandes transformées: tandis que la viande est généralement en sécurité avec un régime sans gluten, des options prêtes à manger ou prêtes sauces. Date du déjeuner végétalien, n'importe qui?

Pour retirer le gluten de votre vie pour de bon, essayez certaines de ces délicieuses recettes pour les crêpes végétaliennes, GF et les beignets GF si délicieux que vous pouvez en réellement tomber amoureux d'eux.