5-ingrédient (ou moins!) Desserts qui sont faibles en sucre

Prêt à rassasier votre dent sucrée d'une manière plus saine? Voici 3 desserts à faire dès que possible et ils comportent tous 5 ingrédients ou moins!

Super aliment du chocolat

Leched dit que la clé pour rendre ces lons exceptionnels est la qualité du chocolat que vous utilisez. "Lorsque vous travaillez avec des ingrédients purs et de haute qualité, vous créez un régal plein d'antioxydants, de puissance de superaliments et d'autres choses délicieuses, naturelles et incroyables. Ce sont si rapides et amusants à faire (et à manger!). Mais soyez prudent, ils peuvent être addictifs."(Voici quelques barres de chocolat saines que nous recommandons.)

Ingrédients
3/4 à 1 tasse (7 à 8 onces) 72% ou plus carrés de chocolat noir
1/4 tasse d'huile de noix de coco
2 cuillères à soupe de poudre de cacao cru

Combinaisons de garniture
Graines de citrouille et graines de chanvre décortiquées
Graines de chia et millet soufflé
Graines de tournesol et baies de goji séchées
Flocons de noix de coco non sucrés et plumes de cacao brutes
Toutes sortes de noix crues hachées, comme les amandes, les noisettes et les noix du Brésil

1. Tapisser un plateau plat ou une plaque à pâtisserie (qui s'intègre dans votre congélateur) avec du papier parchemin.

2. À l'aide d'une double chaudière, faites fondre le chocolat à feu doux. Ajouter l'huile de noix de coco et la poudre de cacao et mélanger jusqu'à consistance lisse.

3. Pour faire plusieurs saveurs en une seule fois, ramassez le chocolat en «flaques» séparés et saupoudré sur vos garnitures préférées. Placer dans le congélateur pendant au moins 30 minutes, ou jusqu'à ce que. Se briser en morceaux et profiter. Conserver dans le congélateur dans un récipient hermétique avec du papier sulfurisé entre les couches. Se passe bien jusqu'à 1 mois.

Crumble de baies mélangées

"Berry Crumble est le dessert le plus rapide et le plus facile que vous puissiez faire", explique Leched Coupez le sucre, vous êtes assez sucré. "J'aime garder un sac de baies congelées à tout moment juste pour des moments comme celui-ci quand vous avez besoin d'un dessert très rapide et fraîchement maison."

Ingrédients
1/2 tasse d'avoine roulée
1/2 tasse de sucre de date
1/2 tasse d'huile de noix de coco, froid
3 tasses baies mélangées (frais ou congelés)

1. Préchauffer le four à 350 ° F et graisser un plat profond de 8 pouces ou 4 ramekins.

2. Dans un robot culinaire, mélanger l'avoine roulée, le sucre de date et l'huile de noix de coco froide pendant quelques secondes jusqu'à ce que les miettes se forment. (Vous pouvez également mélanger à la main ou utiliser un coupe-pâtisserie dans un bol.) Pour assembler, disperser uniformément les baies au bas du plat ou dans les ramekins et garnir de s'effondrer uniformément.

3. Cuire au four de 20 à 30 minutes, jusqu'à ce que le crumble devienne doré. Retirer du four et laisser refroidir pendant 5 minutes avant de servir.

4. Servir encore chaud ou froid du réfrigérateur. Vous pouvez également faire ce s'effondrer dans un plat de cuisson de 6 par 6 pouces, qui est préférable de servir à plus de personnes en plus petites portions, ainsi que des baies fraîches.

Tasses de beurre d'arachide à deux ingrédients

Ceux-ci pourraient regarder Comme un certain bar de bonbons célèbres, mais la liste des ingrédients est loin de ce que vous trouverez sur un paquet de Reese. "Ils ne contiennent que deux ingrédients propres (plus un facultatif)", dit Leched. Et ils sont rapides à faire, trop de sens que la prochaine fois que vous aurez une envie de barre de bonbons, vous pouvez les fouetter dans le temps qu'il faudrait pour courir au magasin d'angle et retour.

Ingrédients
7 onces 72% de carrés de chocolat noir
1/4 tasse d'huile de noix de coco, en option
Environ 3/4 tasse de beurre d'arachide entièrement naturel ou de beurre de tournesol

1. Faire fondre le chocolat dans une double chaudière. Éteignez le feu et laissez sur le brûleur pour garder au chaud. (Pour plus d'avantages de graisse saine et une délicieuse touche de noix de coco, faire fondre l'huile de noix de coco dans le chocolat. Vous pouvez faire de même avec le beurre d'arachide si vous le souhaitez.)

2. Tapisser un plat plat avec 10 à 12 doublures à cupcakes. Ramasser une cuillère à soupe de chocolat fondu dans chacun. Placer dans le congélateur pendant environ 2 minutes pour régler.

3. Retirer du congélateur et ajouter une cuillère à café de beurre d'arachide au centre et aplatir doucement avec le dos d'une cuillère. Verser plus de chocolat fondu pour couvrir le beurre d'arachide (1 à 2 cuillères à soupe). Retour au congélateur pendant environ 15 minutes pour régler.

4. Ils sont meilleurs lorsque la garniture au beurre d'arachide est douce, pas congelée, et le chocolat à l'extérieur est croustillant.

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Toutes les recettes de Coupez le sucre, vous êtes assez sucré par Ella Leche / Andrews McMeel Publishing