5 façons intelligentes et délicieuses d'ajouter plus de légumes à chaque repas

4. Faufiler les légumes dans votre farine d'avoine du matin

C'est le jour 809 743 5937 de la pandémie et vous avez déjà fait toutes les autres itérations de l'agrafe de petit déjeuner, pourquoi ne pas jeter des légumes là-dedans? Tabaie anglaise dit que la citrouille et les courgettes râpées font de grands ajouts à la farine d'avoine chaude et se marient bien avec des pommes sautées et de la cannelle pour la douceur. Ou vous pouvez rendre votre avoine savoureuse et les garnir de légumes verts sautés, d'avocat et d'un œuf.

5. Cuire avec eux

Alors que le terme brunies végétariens ne semble pas particulièrement appétissant, Poon dit que certaines des meilleures recettes de brownies ont des ingrédients comme la betterave cachée et les patates douces. "Les légumes sont plus polyvalents que vous ne le pensez", dit Poon. Ils peuvent être utilisés dans une variété de desserts. Voici une recette pour un gâteau au chocolat fait avec des betteraves pour vous aider à démarrer.

Ces brownies de haricots noirs ont également frappé l'endroit sans avoir goûté comme des haricots noirs:

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