4 façons durables et délicieuses de manger des bananes auxquelles vous n'avez pas pensé
Ce que vous pouvez pas ont su, il y a des charges de bananes à l'air pas si idylliques (elles pourraient être trop grandes ou incurvées ou légèrement trop mûres) qui ne sont jamais acceptées à cette gamme copiée et passée. C'est vrai, de nombreuses bananes qui ne sont pas la bonne taille ou la bonne forme ne se rendent jamais à l'épicerie-malgré d'être parfaitement délicieuse et nutritive à une tonne de déchets alimentaires et souvent une perte de profit pour les agriculteurs.
Cela ressemble à un grave problème de durabilité? Barnana le pensait aussi, c'est pourquoi il y a près de 10 ans, la société a lancé des piqûres de banane pour aider les athlètes à alimenter leurs entraînements, ainsi votre épicerie parfaite de la banane.
"Très tôt, nous avons découvert que ces collations mieux pour vous pourraient être faites à l'aide de bananes biologiques recyclées, aidant les agriculteurs à générer plus de revenus pour leurs récoltes et à aider l'environnement simultanément", explique le fondateur de Barnana, Caue Suplicy.
Et si vous vous demandez exactement ce que signifie "la nourriture à recyclage", c'est la nourriture qui est faite avec des ingrédients qui auraient autrement été gaspillé, dit Suplicy. Dans le cas de Barnana, il faut trop de bananes imparfait. Cela ressemble à quelque chose sur lequel vous aimeriez grignoter? Obtenez quelques idées de collations de banane ci-dessous.
Continuez à faire défiler pour 4 idées de collations de plantain et de banane pour essayer.
Comme apéritif ou côté
Ne banfiez pas les bananes à l'heure du petit déjeuner ou de la collation. Ils méritent une place au dîner, trop dans ce cas, sous forme de plantains, qui sont un type de banane chargée de potassium encore plus que votre banane moyenne. "Les plantains ont tendance à être plus grands que les bananes et ont une peau plus épaisse", explique Suplicy. "Les plantains sont également plus féculents et plus bas en sucre que les bananes."
Les croustilles de tortilla de plantain de Barnana sont complètement sans céréales et disponibles dans les saveurs de sel rose et de chaux et de sel de mer. Lorsqu'ils sont associés à quelques trempettes maison (comme la salsa ou le guacamole), ils font l'application parfaite pour grignoter.
Et si vous êtes le type de personne qui gravite généralement vers le bol de croustilles plutôt que des chips de tortilla, vous adorerez. "Ces copeaux en ippatin sont fabriqués avec des plantains biologiques et sont la bonne taille et l'épaisseur de trempage", explique Suplicy. Tirez-les dans du houmous ou du tzatziki sans produits laitiers, ou profitez-les en solo comme un côté d'un sandwich ou d'une soupe.
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Comme une collation de tous les jours
Si la saveur et le salé sont votre ambiance en temps de collation, ces chips de plantain biologique satisfaisantes se heurteront à des saveurs comme le sel de mer et l'ail.
"Je viens de présenter le mois dernier, c'est une innovation sur laquelle nous travaillons pour donner aux collations une collation salée, en couches et croustillante en plantains", dit Suplicy. "Ces chips d'or prennent un signe de tête des tostones bien-aimées trouvées en Amérique latine."Nous vous meurons pour essayer d'en manger un seul. (Spoiler: c'est impossible.)
Comme carburant d'entraînement
Un avantage majeur de bananes est qu'ils sont formidables pour prendre le go-jusqu'à qu'ils sont enterrés au bas de votre sac et finissent complètement. Heureusement, les morsures de mât de la Barnana Organic d'origine - qui sont faites avec des bananes séchées et cela résout cette situation potentiellement désordonnée.
"Mes parents les faisaient comme une collation quand j'étais enfant", dit Suplicy. "Je les ai amenés au u.S. Quand j'étais un concurrent de triathlon et que beaucoup de mes collègues les aimaient les aimaient. Ceux-ci font également la collation parfaite à emporter pour emballer pour des activités moins ardues comme une randonnée ou une balade à vélo, pendant le camping, et même lors de votre trajet du matin.»(Aucun gâchis pâteux inclus.)
Comme dessert
Il peut y avoir beaucoup de délicieuses idées de collations de banane à choisir, mais si vous cherchez quelque chose d'un peu plus sucré à ne pas passer, les bouchées de banane plongées sont pour vous. Disponible en saveurs comme le chocolat noir et le chocolat noir au beurre d'arachide, ils sont faits avec seulement une poignée d'ingrédients et prouvent que les bananes font d'excellents desserts. Ajoutez cela à la liste des pros du fruit jaune.
Photos: Tim Gibson pour bien + bon
