10 recettes de petit-déjeuner à base de plantes presque tout le monde adorera

10 recettes de petit-déjeuner à base de plantes Les mangeurs de tous les types de régime adoreront

1. Muffins de citron chia

C'est la recette de petit-déjeuner parfaite à base de plantes lorsque vous voulez faire quelque chose à partager avec toute votre équipe de travail. (Post-pandemic, bien sûr.) Remue par l'entraîneur de santé holistique Lily Kunin, la pâte est un mélange de farine sans gluten, de graines de lin et de lait d'amande non sucré. Et ces graines de chia sur le dessus ne sont pas seulement pour le spectacle, ils ajoutent des protéines, donc vous resterez rassasié jusqu'à déjeuner.

Obtenez la recette: Muffins au citron chia

2. Salade de papaye Bali Bliss

Ce qui est si beau dans cette recette, c'est qu'il célèbre la générosité de la nature avec peu de déguisement; La papaye et la noix de coco sont si savoureuses seule, ils n'ont pas besoin de beaucoup de travail. Créée par Sarah Britton de mes nouvelles racines, les seuls autres ingrédients sont le citron vert, le gingembre, le sel de mer, l'huile de noix de coco et le miel (sautez si vous êtes végétalien). Nutritionnellement, cette salade de fruits tropicaux regorge de fibres et d'antioxydants. La papaye est particulièrement bonne pour l'intestin en raison de l'enzyme papaïne qui aide à la digestion. Ce petit déjeuner fait défaut sur le front des protéines, mais l'incorporation d'une poignée de noix le rendra facilement plus bien équilibré.

Obtenez la recette: Bali Bliss Papaya Salad

3. Crêpes à la banane

Non, vous n'avez pas besoin de lait ou d'œufs pour faire une excellente pile de crêpes légères et moelleuses. Love and Lemons Créateur Jeanine Donofrio utilise un mélange intelligent de bananes, de lait d'amande, d'huile d'olive, de bicarbonate de soude et de poudre, de farine d'avoine, de farine de blé entier et de lin pour imiter la texture de crêpes classique sans tout produit animal. Les bananes de travail dans la pâte donne déjà aux gâteaux une certaine douceur, mais ajouter de la vanille, de la cannelle et de la muscade est un moyen sans sucre pour augmenter le goût. En plus d'être plein de fibres, l'huile d'olive ajoute des graisses saines, quelque chose que vous manquez normalement avec un petit-déjeuner à la crêpe.

Obtenez la recette: les crêpes à la banane

4. Bol à smoothie rose avec granola tahini

Est-ce que ce petit-déjeuner de Jenne Claiborne de Sweet Potato Soul est magnifique ou quoi? La riche couleur violette provient du mélange des bleuets en santé cardiaque et du yaourt végétalien. (Conseil de pro: ajoutez une banane pour plus de fibres et de douceur.) La garniture est un granola Tahini fait maison à base d'avoine et de pistaches remplies de fibres (une grande source de protéines et de graisses saines). Le dernier épanouissement est des pétales de rose séchés, qui sont juste la quantité parfaite de supplément.

Obtenez la recette: Rose Smoothie Bowl avec Granola Tahini

5. Milkshake Matcha avec de la crème fouettée aux fruits de la passion

Tu veux du matcha et Petit déjeuner, mais vous n'avez qu'une seule main et vous devez y aller. Entrez cette recette qui donne un coup de pied énergétique tout en satisfaisant ces affectations de faim. Ce qui rend cette recette si spéciale, c'est la crème fouettée, qui est un mélange de fruits de passion et de yaourt. (Si vous êtes végétalien, optez pour alt-yogurt, qui est heureusement partout ces jours-ci.) Nutritionnellement, le fruit couvre votre base de fibres et tant que le yogourt végétalien que vous choisissez a des protéines (la plupart le font, mais vérifiez le panneau de nutrition pour être sûr), vous êtes prêt.

Obtenez la recette: Milkshake Matcha avec de la crème fouettée aux fruits de la passion

6. Tagalongs Donuts au beurre d'arachide

Servir une douzaine de ces beignets sur la table du petit-déjeuner est un moment de chute de micro total. Bien sûr, cela peut ressembler à une bombe à sucre, mais ce n'est vraiment pas! Pendant que là est Le chocolat impliqué, le sirop d'érable et l'extrait de vanille sont les principaux édulcorants. Le beurre d'arachide lui donne également ce goût de dessert, mais se double de la protéine nécessaire pour alimenter votre matinée.

Obtenez la recette: Tagalongs Donuts au beurre d'arachide

7. Crumble d'abricot brut

Fibre, antioxydants, protéines… ce petit déjeuner a tout, tout en goûtant comme un cordonnier. Il est assez difficile de commencer la journée sur le mauvais pied avec un petit-déjeuner comme celui-ci. Un savoureux blogueur de l'histoire d'amour utilise des ingrédients chauds comme la cardamome, les graines de citrouille et la vanille moulue pour faire en sorte que ce plat frappe vraiment la place. Étant donné que ce petit-déjeuner est basé sur l'avoine, vous commencerez votre journée en obtenant de grandes fibres, clé pour maintenir une bonne digestion et prévenir l'inflammation.

Obtenez la recette: crumble d'abricot brut

8. Pankes de pois chiches à l'aneth croquant avec aïoli à l'ail citron

Plus d'humeur pour un petit-déjeuner savoureux? Oh elle Glows Angela Liddon vous a couvert. Ses crêpes dorées faites avec de la farine de pois chiches cuisent de la même manière que les gâteaux traditionnels que vous connaissez et aimez, mais goûtez à Tangy et pas du tout sucré. La garniture est faite de mayo végétalien, de l'ail et du jus de citron frais et peut être fouetté en quelques minutes, ce qui est une bonne chose, car vous voudrez coller une fourche dans cette pile dès que possible. Puisqu'ils sont fabriqués avec de la farine de pois chiches, ils ont aussi beaucoup plus de protéines que les crêpes traditionnelles.

Obtenez la recette: crêpes de pois chiches à l'aneth croquante avec aïoli à l'ail citron

9. Pain de banane sans gluten végétalien à un bol

Il n'y a rien de tel qu'une tasse de café et une épaisse tranche de pain à la banane. Cette recette, gracieuseté du blogueur minimaliste Baker Dana Shultz, offre la saveur classique sans utiliser de beurre ou d'œufs. Et le combo des bananes, du sucre de coco et du beurre d'amande donne la quantité parfaite de douceur. Chaque tranche de ce pain à la banane a des fibres ainsi qu'un peu de protéines et des graisses saines (des noix et des œufs de lin), mais vous voudrez peut-être ajouter un yaourt de plantes riche en protéines à votre petit-déjeuner pour augmenter les protéines encore plus.

Obtenez la recette: pain à la banane sans gluten végétalienne à un bowl

dix. Bars de courgettes au beurre d'amande

Si vous pensiez que toutes les courgettes étaient bonnes pour faire des zoodles, vous avez manqué. Travaillez-les dans votre petit-déjeuner avec cette recette, qui combine la courge remplie de fibres avec du beurre d'amande pour les protéines, les graisses saines et la crémeuse. Outre ces deux ingrédients vedettes, tout ce dont vous avez besoin, ce sont quelques épices et la rupture du voile est servie.

Obtenez la recette: barreaux de courgettes au beurre d'amande

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