10 aliments remplis de choline, l'un des meilleurs nutriments de renforcement du cerveau et de la mémoire

2. La choline aide à protéger le cerveau contre le déclin cognitif.

"La choline est un nutriment essentiel pour la fonction cérébrale", dit Angelone. En fait, il est particulièrement important d'en obtenir suffisamment pendant la grossesse, car la choline est directement liée au développement du cerveau dans l'utérus. La recherche scientifique montre que la consommation d'aliments riches en choline est lié à une meilleure performance cognitive. C'est également important pour les personnes qui ont subi une lésion cérébrale traumatique. La raison pour laquelle la choline est si importante pour la santé du cerveau de cette manière est qu'elle joue un rôle essentiel dans la fonction des neurotransmetteurs; Sans cela, les neurotransmetteurs ne se communiquent pas aussi.

3. Il contribue à avoir une mémoire forte.

Une façon spécifique pour la choline est bénéfique pour la santé du cerveau est qu'il soutient une mémoire forte. La recherche scientifique montre que la consommation régulière d'aliments riches en choline peut aider à protéger contre la maladie d'Alzheimer et d'autres formes de déclin cognitif. En effet.

4. Il soutient un foie sain.

La choline n'est pas seulement importante pour la santé du cerveau. Angelone dit qu'elle soutient aussi le foie. "Choline aide à métaboliser la graisse, qui se passe dans le foie", dit-elle. "En fait, l'une des raisons pour lesquelles de nombreuses personnes développent une maladie hépatique graisseuse est qu'ils n'obtiennent pas assez de choline."

5. La choline est bonne pour votre cœur.

Un autre organe choline profite directement: votre cœur. "La recherche montre que la consommation de choline est directement liée à la réduction du risque de maladie cardiaque", dit Angelone. Bien que le lien ait été établi, davantage de recherches doivent être effectuées exactement comment la choline profite au cœur.

Avec un curriculum vitae comme celui-ci, vous vous demandez probablement à quoi remplir votre chariot d'épicerie pour vous assurer que vous en obtenez suffisamment? Angelone dit que s'il n'y a pas de quantité officielle de quantité exactement de la quantité de choline que nous devons consommer par jour, il est généralement recommandé que les adultes obtiennent entre 400 et 550 milligrammes par jour. Ensuite, découvrez quels sont les meilleurs aliments avec choline, afin que vous puissiez répondre à cette quantité quotidienne recommandée.

Les 10 meilleurs aliments choline

1. Œufs

Les œufs sont une excellente source de choline, avec 147 milligrammes par portion. C'est environ un quart de ce qui est recommandé pour toute la journée.

2. Viande

La viande est l'une des principales sources de choline, le bœuf et le poulet étant particulièrement riches en nutriments. Une portion de bœuf a 117 milligrammes de choline tandis qu'une portion de poulet a 72 milligrammes.

3. Foie de boeuf

Si vous voulez vraiment faire remplir votre choline, le foie est la meilleure source que vous puissiez aller. Une portion de foie de boeuf a plus de la moitié de la valeur quotidienne recommandée avec 356 milligrammes par portion. Ça a du sens: après tout, choline est Bon pour le foie.

4. Poisson

Le poisson est notoirement bon pour la santé du cerveau et ce n'est pas seulement à cause de toutes les oméga-3; C'est aussi une bonne source de choline. Les National Institutes of Health appelle spécifiquement la COD comme étant riche en nutriments, avec 71 milligrammes par portion.

5. Soja

Si vous ne mangez pas de viande ou ne consommez pas de produits d'origine animale, cela ne signifie pas que vous êtes condamné à manquer cet important nutriment. Les soja contiennent également de la choline, donc consommer des aliments comme le tofu, le tempeh et l'edamame sont tous des aliments contenant de la choline que vous pouvez travailler dans vos repas.

6. Patates

La choline se trouve également dans certains légumes, notamment les pommes de terre. Une portion a environ 57 milligrammes. C'est juste une autre raison pour laquelle le tubercule est si riche en nutriments.

7. choux de Bruxelles

Un autre légume plein de choline est les germes de Bruxelles. Une portion a environ 32 milligrammes de nutriments qui ne sont pas un tonne, Mais chaque goutte dans le seau compte, surtout si vous mangez principalement végétalien ou à base de plantes.

8. Petits pois

Si vous obtenez de la choline principalement à travers les plantes, les pois sont un autre légume à ajouter à votre liste de courses. Comme les choux de Bruxelles, il ne contient pas beaucoup, mais travailler plusieurs légumes différents de choline comme ceux-ci fait une grande différence lorsqu'il est combiné tous ensemble.

9. Haricots

Les haricots sont vraiment une centrale nutritive. La choline n'est qu'un nutriment sain et cardiaque que vous y trouverez. Comme si vous aviez besoin d'une autre raison pour vous assurer que votre garde-manger était en stock à tout moment, à droite?

dix. Chou-fleur

Si vous êtes tout au sujet de la pizza de chou-fleur, du riz de cauli et des pommes de terre au maquette de cauli, super! Cela signifie que vous travaillez déjà de la choline dans vos repas. Une portion a 24 milligrammes de nutriments. Encore une fois, ce n'est pas beaucoup, mais lorsqu'il est combiné avec certains des autres aliments de cette liste, cela fait définitivement une différence.

Comme vous pouvez le voir, il n'y a certainement pas de manque de façons de manger votre choline. Même si vous n'étais pas au courant des nutriments, il y a de fortes chances qu'au moins quelques aliments riches en choline soient déjà un pilier de votre alimentation. Si vous consommez des produits d'origine animale, vous obtenez probablement assez de choline sans même y penser. Si vous êtes végétalien, végétarien ou à base de plantes, il est toujours possible d'obtenir suffisamment de choline - il pourrait bien prendre plus d'attention. Cela en vaut certainement la peine, surtout si la santé du cerveau est l'un de vos objectifs de santé. Choline fait beaucoup de bien tout le corps; Ne manquez pas.

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