Ce que nutritionniste mange quand elle commence à se sentir malade

La racine anti-inflammatoire "est bonne pour l'immunité polyvalente, et je fais mes nachos avec un zeste d'orange râpé pour obtenir de la vitamine C aussi", dit-elle. "De plus, le combo leur donne juste la plus belle couleur."

Ingrédients
1 tasse de repas aux amandes
1 grand œuf biologique
1 cuillère à café de curcuma
1/4 cuillère à café de cumin
1/4 c. À thé de coriandre
1 cuillère à café de zeste orange râpé
1 cuillère à café de sel de mer celtique
2 tomates, en dés
1 concombre, en dés

1. Préchauffer le four à 350 ° F.

2. Placer tous les ingrédients de la puce dans un grand bol et mélanger avec une cuillère en bois pour former une pâte.

3. Placer la pâte sur une surface de travail propre entre deux morceaux de papier parchemin. Rouler la pâte jusqu'à ce qu'elle soit de 1/16 pouce d'épaisseur.

4. Retirez le morceau de papier de cuisson supérieur et transférez la pâte et le papier de cuisson inférieur dans une plaque à cuisson. À l'aide d'un couteau bien aiguisé, marquez profondément la pâte tous les 1 1/4 pouce, puis faites de même dans la direction opposée pour que vous formez des carrés. Cuire au four pendant 12 minutes.

5. Laisser refroidir avant de les séparer. Pour assembler les nachos, placez les copeaux de nachos sur une planche à découper et garnir des ingrédients restants. Tous les puces restantes se conserveront dans un conteneur hermétique jusqu'à trois jours.

Pour un insecte d'estomac: Ginger Tea Tonic

Les problèmes intestinaux sont le pire. Heureusement, c'est le domaine d'expertise de Holmes, donc elle a une solution sûre. "Si vous avez un intestin, l'ail, le gingembre et le citron dans l'eau chaude est la meilleure chose à boire", dit-elle. "L'ail est anti-bactérien, donc cela aide à tuer de mauvaises bactéries qui traînent autour de l'intestin, et le gingembre va vous apaiser."

Ne peut pas tolérer de siroter de l'ail? Holmes dit qu'un mélange de curcuma, de gingembre, de citron et de miel dans l'eau chaude est une alternative antibactérien puissante.

Ingrédients
2 tasses d'eau
4 gousses d'ail, hachées
4 chucks de racine de gingembre, râpé
1 citron

1. Faire bouillir l'eau. Placer l'ail et le gingembre dans l'eau et laisser couvert pendant 15 minutes.

2. Ajouter le jus d'un citron. Verser dans une tasse et boire.

Pour une infection bactérienne: soupe thaïlandaise de citronnelle

"Cette recette est un coffre au trésor de kaléidoscope d'herbes et d'épices médicinales", dit Lee. "Il a été démontré que les huiles végétales de citronnelle inhibent les souches multi-résistantes de bactéries et de levure, ce qui en fait un ingrédient incontournable pour une forte immunité."

Vous trouverez également des épices incontournables de Holmes dans la recette (curcuma), avec du vinaigre de cidre de pomme.

Ingrédients
3 tasses de légumes
3 1/4 pouce de galangal, pelé et râpé
2 tiges de citronnelle, coupées en morceaux de 2 pouces
3 ou 4 feuilles de lime de kaffir, déchirées
4 oignons verts, tranchés
7 Drops Liquid Stevia
1 peut du lait de coco sans additif
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme
2 cuillères à soupe de tamari sans blé
1 poivron rouge, ensemencé et tranché
1 tasse de champignons, en quartiers
1/4 tasse de jus de citron vert
Zeste râpé d'un chaux
Poivre noir fraîchement fissuré, au goût
Coriandre part, servir

1. Apportez le bouillon de légumes, le galangal, la citronnelle, les feuilles de lime Kaffir, les oignons verts et la stévia à ébullition dans une grande casserole à feu moyen. Réduire le feu à doux et mijoter pendant cinq minutes.

2. Incorporer le lait de coco, le vinaigre et le tamari, puis laisser mijoter 10 minutes. Ajouter le poivre et les champignons et laisser mijoter encore 5 minutes.

3. Retirer du feu. Sortez la citronnelle et les feuilles de lime. Ajouter le jus de citron vert et le zeste, puis la purée dans un robot culinaire ou un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Servir avec une mouture de poivre noir et garnir de coriandre.

Il est temps de s'armer avec d'autres bons conseils: voici comment éviter l'épuisement professionnel au travail, et cette astuce de 5 minutes vous calmera l'esprit et l'intestin dans n'importe quelle situation.