Ce chili végétalien est rempli de protéines et de fibres, et il ne faut que 5 minutes pour préparer

Mis à part la composition nutritionnelle A + de ce chili, le vrai tirage peut bien être son facteur de commodité. En fait, Jawad note que la fabrication du chili à l'avance aidera réellement à développer la profondeur de la saveur - une aubaine pour la saison des fêtes chargée. "Ce chili de lentille végétalienne est une excellente option pour la préparation des repas et, comme tous les piments, il a encore meilleur goût le lendemain lorsque ces saveurs ont eu le temps de se développer. Laissez votre chili refroidir complètement avant de transférer dans un récipient hermétique. Il se conservera bien au réfrigérateur pendant quatre à cinq jours. Vous pouvez réchauffer votre chili sur la cuisinière pour chauffer ou au micro-ondes pendant trois minutes, en remuant à mi-chemin ", dit Jawad. Que vous recherchiez une solution rapide pour un dîner en semaine ou que vous aimiez la préparation des repas pendant des semaines à l'avance, c'est sans aucun doute la recette saine d'automne pour vous.

Recette de chili de lentilles végétaliennes

Ingrédients
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 oignon moyen haché
4 gousses d'ail hachées
1 ½ tasse les lentilles vertes rincées
½ tasse les lentilles rouges rincées
2 canettes de 15 onces sauce tomate
4 tasses bouillon de légumes à faible teneur en sodium
1 10 onces de tomates coupées en dés avec des assaisonnements de chili
1 15 once peuvent les haricots rouges rincés
2 cuillères à soupe de poudre de chili
2 cuillères à café d'origan séché
1 cuillère à café de poudre de cumin
1 cuillère à café de sel
2 cuillères à soupe de sirop d'érable facultatif
La coriandre part pour servir
Avocats en dés pour servir

Instructions
1. Appuyez sur Bouton Sauté sur le pot instantané et ajoutez de l'huile d'olive. Une fois l'huile chauffée, ajoutez l'oignon haché et remuez pendant 1 minute. Ajouter l'ail et faire sauter pendant une autre minute. Ajouter le reste des ingrédients, remuer pour combiner tous les ingrédients ensemble. Appuyez sur OFF / Annuler pour désactiver la fonction Sauté.

2. Placez le couvercle et déplacez la valve vers le scellement. Appuyez sur les haricots / piment et réglez la minuterie à 12 minutes. Vous remarquerez que le pot instantané commencera à faire pression en premier, puis la minuterie commencera. Cela peut prendre 8 à 10 minutes pour venir à la pression.

3. Lorsque le temps de cuisson est écoulé, laissez la pression se libérer naturellement pendant 10 minutes, puis faites une libération rapide pour toute pression restante. Ouvrez soigneusement et retirez le couvercle.

4. Servir avec des avocats de coriandre fraîche et en cubes et toute autre garniture de chili, si vous le souhaitez.

Le stockage de ce chili (si vous avez la chance d'avoir tout en restant) est simple - comme la Jawad mentionnée, elle se conservera dans votre réfrigérateur dans un récipient hermétique jusqu'à cinq jours et peut être facilement réchauffé soit sur la cuisinière ou four micro onde. Si vous prévoyez de garder votre chili plus longtemps, jetez-le dans des sacs de congélation ou un autre navire en matière de congélateur jusqu'à six mois.

Au fait, si vous ne possédez pas de pot instantané, pas de sueur. "Vous pouvez facilement faire ce chili lentil sur la cuisinière, cela prendra un peu plus de temps", dit Jawad. "Faire sauter l'ail et les oignons dans une casserole avec l'huile, puis ajouter le reste des ingrédients et remuer pour combiner. Porter le chili à ébullition, puis laisser mijoter pendant 50 minutes à une heure jusqu'à ce que les lentilles soient cuites."Comme c'est simple?

Oh salut! Vous ressemblez à quelqu'un qui aime les entraînements gratuits, les réductions pour les marques de bien-être de pointe et le bien exclusif + bon contenu. Inscrivez-vous à Well +, notre communauté en ligne d'initiés de bien-être et déverrouillez vos récompenses instantanément.