Ce sont les secrets de la préparation des repas fermés les utilisations du chou frisé pour écraser sa routine d'automne

L'automne est tout à fait consacré à votre vie (hé, des chaussettes floues et des pulls molletonnés surdimensionnés) - ce qui signifie que les salades remplies de légumes, votre repas préparé tout l'été ne le coupera plus.

Pour vous indiquer comment résistances aux intempéries à votre situation alimentaire, nous avons exploité le maître de la préparation des repas elle-même, Jeannette Ogden de Shut the Kale.

"Garder les choses intéressantes dans la cuisine est important", explique Ogden. "Essayer différentes épices et herbes peut vraiment aider à transformer un plat que vous avez eu 100 fois, et l'achat de produits de saison aide à avoir une rotation cohérente de ce qui se trouve dans le réfrigérateur."

Ogden consiste également à adopter des vibrations d'automne (certaines de ses recettes d'automne sont des biscuits à la citrouille, une soupe de nouilles au poulet et un pain de viande de dinde), et elle a quelques hacks pour faire de vos plats réconfortants par temps froid aussi savoureux que possible que possible.

La reine des repas à préparation a quelques hacks pour faire de votre nourriture réconfortante par temps froid aussi savoureux que possible.

Tout d'abord, dépoussiérez les gadgets de la cuisine (ou en accrochez de nouveaux de Kohl, sa ressource incontournable pour tout, des éléments essentiels à la cuisson aux leggings) qui faciliteront la préparation de vos aliments chauds préférés. «J'utilise mon pot instantané pour les bouillons et les soupes, et j'ai tendance à faire ressortir plus d'épices réchauffantes», dit-elle. Oh hé, curcuma.

Ensuite, lors de la torréfaction des légumes d'automne comme les patates douces et la courge, attendez qu'ils refroidissent avant de les mettre au réfrigérateur. "Cela les empêche de devenir détrempés", explique-t-elle. Enfin, lorsque vous voulez réchauffer votre nourriture préparée (parce que, encore une fois, les bols de légumes froids n'ont pas ce facteur de sang), jetez-le dans une poêle avec de l'huile d'avocat. "Il aura un goût aussi frais que le jour où vous l'avez cuisiné", dit Ogden. Génie.

Faites défiler vers le bas pour ses choix pour des éléments essentiels de cuisine confortables pour la préparation des repas d'automne, que vous pouvez tous marquer de Kohl.

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Top Photo: Tim Gibson pour bien + bon