L'été est presque trop exagéré ce cordonnier de pêche sain tandis que le fruit est toujours en saison

2. Faire la garniture: dans une grande casserole, mélanger le sucre, la cannelle et la muscade. Incorporer les pêches et le jus de citron, en jetant jusqu'à ce que les pêches soient uniformément enduites.

3. Cuire la garniture de pêche à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange commence à s'épaissir. Versez la garniture de pêche dans un plat de cuisson de 8 pouces non graissé de 8 pouces.

4. Faire la garniture: Dans un bol à mélanger moyen, fouetter la farine, le bicarbonate de soude, la levure chimique et le sel de mer.

5. Dans un deuxième bol à mélanger moyen, mélanger le beurre, la cassonade, l'œuf et la vanille. Ajouter l'eau et bien fouetter, jusqu'à ce qu'il soit moelleux et que la couleur s'éclaircit. Incorporer le mélange de farine dans le mélange à crème jusqu'à ce qu'aucune farine ne soit visible.

6. Incorporer l'avoine jusqu'à incorporer.

7. À l'aide d'une grande cuillère, déposez le mélange de crumble d'avoine sur le mélange de pêche.

8. Cuire au four de 30 à 40 minutes, ou jusqu'à ce que la garniture soit dorée.

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