Une tranche de ce pain de petit-déjeuner facile contient autant de fibres qu'un bol de flocons d'avoine

Fondamentalement: ce pain comporte toutes les victoires nutritionnelles de la farine d'avoine sous la forme d'une épaisse tranche de pain. Mes deux centimes? Bragas une tranche avec votre choix de beurre de noix, de fruits ou d'une combinaison des deux pour rendre le pain encore plus copieux et alléchant.

Pain à l'avoine aux pommes

Ingrédients

Pour la garniture de crumble:
1 cuillère à soupe de beurre, fondu
2 cuillères à café de cassonade
3 cuillères à soupe d'avoine sèche
1/2 cuillère à café de cannelle

Pour le pain:
1 tasse d'avoine sèche, moulue en farine d'avoine
1 tasse de farine de blé entier (peut sous-blé blanc ou farine tout usage)
1/2 cuillère à café de sel
2 cuillères à café de cannelle terrestre
1/2 c. À thé de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café de levure chimique
3 gros œufs
1/4 tasse de sirop d'érable
1/3 d'huile de noix de coco, fondu
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1/3 tasse de cassonade
2 tasses en dés, pommes non pelées (environ 2 grandes pommes)

1. Préchauffez le four à 350 degrés. Vaporisez une casserole à pain avec une pulvérisation de cuisson.

2. S'effondrer. Faire fondre le beurre. Mélanger l'avoine, la cannelle et la cassonade. Mettre de côté.

3. Peler deux pommes et hacher en petits morceaux. Mettre de côté.

4. Dans un robot culinaire, illuminez la tasse d'avoine jusqu'à ce que le mélange soit bien et ressemble à de la farine.

5. Placer la farine d'avoine dans un grand bol. Ajouter la farine, le sel, la levure chimique, le bicarbonate de soude et la cannelle et remuer pour combiner.

6. Dans un bol séparé, fouetter les œufs, le sirop d'érable, l'huile de coco, l'extrait de vanille et la cassonade. Pliez les pommes hachées.

7. Ajouter le mélange de pomme dans le mélange de farine et remuer jusqu'à ce qu'il soit juste combiné. Versez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit préparée à pain et garnir de mélange de crumble.

8. Cuire au four préchauffé 45 minutes à une heure. Le pain est prêt avec un cure-dent inséré dans le centre en ressorte propre

9. Pain frais et profiter!