Manquer votre salade quotidienne des courses? Mélanger les choses à la maison avec ces 8 recettes de salade

3. Salade de césar végétalien

Oui, faire une salade de césar la voie végétalienne est totalement possible, aucun anchois nécessaire. Cette vinaigrette contient du tahini, de l'huile d'avocat, du jus de citron, de l'ail et quelques autres ingrédients savoureux. Il y a même des croûtons faits maison à base de pain à grains germé.

4. Salade anti-inflammatoire

La vinaigrette dans cette salade anti-inflammatoire saine-qui a été créée par l'ancien chef de la Maison Blanche aux Obamas!-Ne nécessite que six ingrédients: l'huile d'olive, le jus de citron, le curcuma, la moutarde, le gingembre et l'ail.

5. Salade de céleri cru

Cette salade de céleri brute anti-inflammatoire est un excellent moyen de changer les choses. Au lieu d'utiliser une base d'épinards ou de chou frisé, le céleri est la star du spectacle et est combiné avec des radis, des oignons, des graines de tournesol, de nombreuses herbes et d'autres ingrédients.

6. Salade de champignons médicinaux

Cette vinaigrette à salade de champignons médicinales à base d'ingrédients comme l'ail, l'huile d'olive et le vinaigre balsamique est parfait pour une grande salade chargée de légumes crus.

7. Salade de maïs de rue mexicaine végétalienne

Faites votre propre maïs de rue mexicain, style salade. Cette recette utilise du fromage cotija à base de noix de cajou, de citron vert, de vinaigre blanc, de sel et de poivre.

8. Salade de pâtes de chou frisé

D'accord, d'accord… cette recette peut être légèrement plus de pâtes que de salade, mais il n'y a rien de mal à ça. Dans ce document, vous combinez des pâtes à lentilles avec un chou frisé haché et une poignée d'ingrédients frais pour un repas vraiment délicieux.