Le beurre de noix de macadamia est si bon, cela pourrait vous donner envie de rompre avec votre beurre d'arachide

La nutrition varie légèrement entre les marques, mais par exemple, une portion de deux cuillères à soupe de beurre de noix de macadamia F-Bomb (20 $) a 22 grammes de graisse, deux grammes de protéines, trois grammes de fibres et quatre grammes de glucides. Le beurre de noix de macadamia Pure Vör (23 $), quant à lui, a 24 grammes de graisse, trois grammes de protéines, trois grammes de fibres et cinq grammes de glucides par service de deux cuillères.

Bien que la protéine et les graisses saines soient deux grands avantages, ils ne sont certainement pas les seuls. Michalczyk dit que les noix de macadamia sont également une bonne source de vitamine E et de magnésium. La vitamine E est un booster de beauté majeur, réduisant l'inflammation qui peut se manifester comme de l'acné et d'autres problèmes de peau. Le magnésium, quant à lui, est lié à une meilleure santé du cerveau, au sommeil et à la baisse des niveaux de cortisol.

"Les noix de macadamia sont également une bonne source d'antioxydants, qui protègent le corps des radicaux libres et de l'inflammation", dit Michalczyk. "Ils sont l'une des meilleures sources de flavonoïdes - un type d'antioxydant de tous les noix d'arbres, ce qui contribue à réduire l'inflammation et peut même aider à réduire le cholestérol."

Comment se compare-t-il aux autres beurres de noix?

D'accord, donc vous l'obtenez: c'est un beurre de noix sain. Mais en ce qui concerne la façon dont il se compare à vos fidèles stand-bys, Michaelczyk est plus un fan de les utiliser sur une base rotative au lieu de les remplacer complètement, car chaque beurre de noix a ses propres avantages nutritionnels uniques.

"Ils sont tous très comparables les uns aux autres en termes de calories, cependant. Le beurre d'arachide et le beurre d'amande offrent tous les deux environ sept grammes de protéines par service de deux cuillères plus que deux fois ce que vous obtiendriez dans la plupart des portions de beurre de noix de macadamia.

"Si nous le regardons à partir de strictement une perspective de vitamines et de minéraux, les noix de macadamia contiennent quelques minéraux de plus que le beurre d'arachide et d'amande, mais les autres ont plus de protéines", ajoute-t-elle.

Elle dit également que le beurre de noix de macadamia a tendance à être le beurre de noix le plus cher de tous (au cas où vous ne pourriez pas le dire par les prix ci-dessus) - une autre raison pour laquelle vous voudrez peut-être l'utiliser pour faire varier vos beurres de noix, ne pas le faire Votre seule conduite ou die.

Comment faire le vôtre à la maison

Lorsqu'il s'agit d'acheter du beurre de noix de macadamia, Michalczyk dit à regarder la liste des ingrédients pour s'assurer que seules. Cela garantira que vous obtenez le produit le plus sain possible.

Vous pouvez également faire votre propre beurre de noix de macadamia à la maison si vous vous sentez ambitieux. Tout ce que vous avez à faire est de jeter trois tasses de noix de macadamia brutes dans votre mélangeur et de mélanger pendant 60 secondes. C'est littéralement ça. Le résultat final est le beurre de mac crémeux. Vous pouvez également utiliser ces instructions comme base et modifier votre recette pour la changer. Découvrez quelques façons ci-dessous:

1. Keto Chocolate Macadamia Nut Butter

Si vous êtes un amoureux du chocolat, cette recette est dans votre ruelle. La poudre de cacao, le sirop d'érable et l'extrait de vanille fournissent le goût sucré et chocolaté tandis qu'un mélange de noix de cajou et de noix de macadamia le rend supplémentaire et fournit beaucoup de protéines.

2. Beurre de cajou à noix de noix de macadamia à la vanille à vanille

Une autre recette cétogène approuvée par le régime alimentaire, celle-ci combine des noix de macadamia avec des noix de cajou pour une texture extra-crémeuse et l'adoucit en utilisant une touche de vanille. C'est tellement délicieux que tu le mangeras par la cuillerée.

3. Beurre de noix de macadamia à la noix de coco au chocolat

Un autre pour les amateurs de chocolat, celui-ci incorpore une utilisation intelligente de flocons de noix de coco pour une sensation légèrement tropicale.

Comment cuire avec du beurre de noix de mac

Que vous choisissiez d'acheter votre beurre de noix de macadamia ou de le faire vous-même, il n'y a pas de manque de façons d'incorporer davantage le beurre de noix dans vos aliments. Découvrez les recettes ci-dessous pour quelques idées:

1. Tasses de beurre de noix de macadamia paléo

Candy qui double comme une collation post-entraînement et qui est approuvé par la paléo? Avoir du beurre de noix de macadamia sous la main peut en faire une réalité. Le chocolat est fait de beurre de cacao, de vanille et de miel pour une couche extérieure riche en antioxydants.

2. Vegan Pad Thai avec pacan et sauce à la macadamia

Combinez votre beurre de macadamia à noix avec de la pâte de tamarin, de la poudre de coriandre et du piment séché pour frapper vos légumes et le tofu. Le crémeux et le piquant permettra vraiment de frapper votre jeu de sautés.

3. Carrés de pop-corn salé 'caramel'

Ces délicieuses barres remplaceront totalement vos friandises de Krispie Rice et le beurre de noix de mac est l'ingrédient vedette, servant de caramel et de "colle" qui maintient le pop-corn ensemble. Génie, à droite?

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