Mélangeons-le avec cette alternative haute protéine au toast à l'avocat

Je vais dire quelque chose de assez controversé: je ne suis pas un grand fan du toast à l'avocat. J'adore l'idée, mais chaque fois que je mange du toast avec de l'avocat brisé, je ne peux pas m'empêcher de souhaiter qu'il soit étouffé à la place avec du beurre d'arachide et du miel. Mais c'est peut-être juste parce que j'ai choisi la mauvaise garniture verte.

Lauren Kirchmaier, la blogueuse à base de plantes derrière Flora & Vino, a récemment partagé une recette de toast Pea qui laisse tomber Jaws. Pois se faisant passer pour l'avocat?! Je suis dedans. "Si vous êtes un peu fatigué du houmous et du beurre de noix et de l'avocat, cette propagation spontanée est exactement ce dont vous avez besoin pour mélanger", écrit-elle sur Instagram. Et un super sain à ça. Alors que les avocats apportent les graisses saines, une tasse de pois verts contient 8 grammes de protéines ainsi que 7 grammes de fibres et beaucoup de vitamine C.

La meilleure partie à ce sujet cette recette de toast aux pois est que vous n'avez même pas besoin de rien de fantaisie pour le faire. Vous pouvez directement utiliser n'importe quel pain et pois surgelés. Avec des ingrédients comme le tahini, le jus de citron, la poudre d'ail, les oignons verts et le persil, la tartinade est parfaitement crémeuse, similaire à la texture au houmous. La douceur des pois se rapproche parfaitement du citron acidulé et du coup de pied savoureux des herbes. Oui, je ne sais pas pour vous, mais mon congélateur est sur le point d'être rempli de sac sur un sac de petites puissances vertes.

Ne t'inquiète pas - il y a toujours de l'espoir pour quiconque ne fait pas de toast. Au lieu de cela, commencez votre journée avec l'un de ces bols d'açai sains. Et si vous préférez suivre l'itinéraire chaud et confortable, cette farine d'avoine à la citrouille de curcuma est à la main.