`` Je suis un musulman travaillant dans l'industrie de la restauration pendant ce que c'est que c'est ''

Matin

Boussouf dit que la plupart des gens se réveillent vers 5.m. Pendant le Ramadan. De cette façon, ils peuvent faire la prière du matin et manger un repas avant que le soleil ne soit levé. Mais depuis qu'il se lit en retard pour les personnes travaillant dans l'industrie de la restauration, il se réveille à 7h30 un.m. Cela signifie que le soleil est déjà levé, donc son temps de jeûne a commencé. "L'une des parties les plus difficiles du jeûne pendant le Ramadan pour moi est d'abandonner le café", dit Boussouf. "Pendant le Ramadan, vous ne pouvez pas prendre de café, de thé ou même d'une eau pendant la journée."

Après que Boussouf se réveille, il dit que les cinq premières minutes de son époque sont consacrées à la prière. "Pour les musulmans, il y a cinq prières différentes. Le premier est à l'aube ", explique-t-il, ajoutant que puisqu'il ne se lève pas aussi tôt, sa prière du matin est un peu en retard. "Les autres heures de prière sont à la mi-journée, 16h30 p.m., 7:45 P.m., Et puis avant de se coucher, bien que les temps changent légèrement parce qu'il est lié au placement du soleil."

Après sa prière du matin, Boussouf se prépare, se détend, puis se dirige pour travailler pour être dans 10h30 a.m.

Midi

Avec le déploiement du vaccin Covid-19, Boussouf dit que plus de gens commencent à se sentir à l'aise de dîner à l'intérieur. Le restaurant où il travaille a des repas à l'intérieur et en plein air, donc il a été toujours occupé. Il dit qu'être entouré de délicieux plats ne rend pas le jeûne difficile. "Vous vous adaptez vraiment [mentalement] et après quelques jours, votre corps s'ajuste [aussi]", dit-il.

Quand il est temps pour la prière de midi et la prière de l'après-midi, Boussouf dit parfois qu'il peut faire une pause pour eux et que parfois sa prière doit être retardée - cela dépend de la fonction du restaurant. "Il y a une autre personne musulmane avec laquelle je travaille, alors nous prenons tour à tour les pauses", dit Boussouf.

Coucher de soleil

De même, Boussouf dit qu'il ne peut faire une pause pour la prière du coucher du soleil que si le restaurant n'est pas occupé. Si c'est le cas, il dira les prières qu'il a manquées pendant la journée la nuit, quand il arrivera en retard à la maison que jamais!

En fin de journée, la faim et la soif peuvent commencer à s'installer. "Nous prenons si souvent de la nourriture et même de l'eau pour acquise, mais vivre la faim et la soif vous aide à mieux comprendre les personnes qui n'ont pas accès à ces besoins de base", dit Boussouf. "Le jeûne vous aide à comprendre un peu plus ce qu'ils traversent."

Coucher

Une fois que le soleil se couche, vers 7h50 p.m., Boussouf est techniquement capable de briser son jeûne et de manger son premier repas de la journée. Bien sûr, c'est généralement la période la plus occupée pour les restaurants, donc il ne peut généralement pas faire une pause tout de suite. Ici, une collation aide. "Je m'assure toujours d'avoir des dates avec moi, donc je peux au moins avoir de l'eau et des dates jusqu'à ce que je puisse m'asseoir et manger", dit-il.

Lorsque la ruée vers le dîner s'éteint, il prend d'abord le temps de prier avant de s'asseoir à un bon repas. "Un repas typique pour moi à ce moment est la soupe afghani lentille, qui est faite avec différents haricots et pois chiches. C'est très copieux ", dit-il. "J'aurai aussi des kebabs de poitrine de poulet."Il a aussi beaucoup (et beaucoup) d'eau.

Nuit

Boussouf dit qu'il travaille généralement jusqu'à 10h30.m., rentrer à la maison peu de temps après. Avant de se coucher, il a plus d'eau et une collation. "Ce sont généralement plus de dates ou une banane et quelques noix", dit-il. "Juste quelque chose de petit."Ensuite, vers 11h30 P.m., Il dira sa dernière prière de la journée et se dirigera vers le lit.

"Le jeûne pendant le Ramadan est important car il purifie votre corps et votre âme", dit Boussouf. Alors qu'il dit que parfois il a faim ou soif, il accueille ces tests de foi. "Beaucoup de gens ne peuvent pas avoir trois repas par jour ou même deux. Le jeûne pendant le Ramadan est un rappel important de combien nous tenons pour acquis."

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