Obtenez tous les avantages de la cuisine en fonte avec le nouvel ensemble de cuisinières de Lodge

Chaque produit est pré-assaisonné (lire: huilé pour empêcher le collage et la rouille) et dispose d'une conception à double manche pour faciliter leur soulèvement dans et hors du four.

"Les ustensiles de cuisine en fonte sont censés rester huilés pour l'empêcher de rouiller, donc dans certains cas, je n'ai pas à préparer mes ustensiles de cuisine, mais à l'occasion, je vais le graisser avec un léger revêtement d'huile de cuisson avant la cuisson", explique Mathis.

Surtout si vous n'êtes pas habitué à cuire en fonte, assurez-vous de garder un œil sur tout ce que vous faites cuire.

"La fonte contient très bien la chaleur", dit Mathis. "Je suggérerais de vérifier un peu plus les produits de boulange."Cela signifie également qu'il sera extrêmement chaud au toucher, alors assurez-vous d'avoir des mitaines de four à proximité!

La nouvelle gamme de cuites en fonte de lodge en fonte

1. Pan à tarte en fonte de 9 pouces, 23 $

Parfait pour faire des tartes délicieuses cet automne et cet hiver, ce panoramique à tarte festonné ajoute une touche décorative qui élèvera instantanément l'apparence de vos produits de boulangerie.

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Essayez-le avec cette délicieuse recette de tarte aux myrtilles sans gluten:

2. 9 x 13 pouces casserole en fonte en fonte, 43 $

Utilisez ce pan à clôture haute pour faire quoi que ce soit, de la casserole végétalienne à l'âge vert aux petits pains à la cannelle.

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3. dix.La poêle de Baker en fonte de 25 pouces, 23 $

Cet outil multitâche est parfait pour la cuisine au sommet des poêles et la cuisson au four.

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4. 15.5 x 10.Poule de cuisson en fonte de 5 pouces, 43 $

La meilleure partie d'un moule en fonte est qu'elle ne se déformera pas et ne se pliera pas comme des feuilles d'acier traditionnelles. C'est super pour des choses comme la torréfaction de légumes et des biscuits à cuisson, et le léger mur le rend idéal pour le pain focaccia.

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Utilisez un moule pour rendre ces scones sans gluten super faciles:

5. Pan de pizza en fonte de 15 pouces, 43 $

Que vous fabriquiez des pizzas à partir de zéro, que vous réchauffez des restes ou que vous cuisiniez une tarte surgelée, cette casserole en fonte est parfaite pour obtenir une croûte croustillante.

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6. Pan de coin en fonte en fonte, 23 $

Personne n'a donc à se battre sur des pièces d'angle, utiliser cette casserole pour faire des portions individuelles d'aliments comme les brownies et la quiche.

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7. Pan de maïs en fonte en fonte, 23 $

Faites passer le pain de maïs au niveau supérieur en le faisant cuire en forme d'une oreille de maïs. La forme se crée également à des aliments ippables comme les crêpes.

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8. 8.5 x 4.Pate à pain en fonte en fonte de 5 pouces, 23 $

Cuire le pain parfait de pain dans cette poêle à pain en fonte en fonte.

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Essayez ce pain à la banane mieux mieux pour vous:

9. Pan de couronne de vacances en fonte en fonte à venir bientôt

Gardez un œil sur cette casserole en couronne de vacances, parfaite pour faire des mini-gâteaux festifs. Il sera lancé plus près de la saison des fêtes.