Nourriture contre suppléments combien vous devez vraiment manger pour obtenir tout ce dont vous avez besoin

Dans un monde idéal, tout le monde obtiendrait tous ses nutriments quotidiens à travers la nourriture. Mais comme tout médecin vous le dira, cela ne se produit tout simplement pas. Plus d'un énorme 170 millions d'Américains font un supplément quotidiennement, et l'industrie est évaluée à 32 $ milliard. Mais vous êtes-vous déjà arrêté pour vous demander à quoi ressembleraient exactement vos habitudes alimentaires si vous posiez vos capsules et essayiez d'obtenir tout ce dont vous aviez besoin de la nourriture seule?

Pour le savoir, j'ai tapé deux experts sur le sujet: Monica Ruffo a commencé son éducation sur les suppléments peu de temps après son diagnostic de cancer du sein. Déterminée à trouver des capsules dépourvues de synthétiques, de charges ou d'isolats, elle a cherché l'aide de son pharmacien local. Il ne pouvait pas trouver une seule marque qui était à la hauteur de ce qu'elle voulait. Frustrée, elle a passé les années suivantes à faire ses propres recherches et à fonder sa marque nouvellement lancée, bien dit Health. Tous les ingrédients de sa ligne de supplément sont fabriqués à partir d'aliments biologiques et testés pour s'assurer qu'ils sont vraiment propres. En train de développer son apothicaire, elle a appris beaucoup sur la nourriture et les suppléments.

"Le régime alimentaire et le mode de vie varient considérablement d'une personne à l'autre, c'est pourquoi il est important de faire vérifier vos taux sanguins avec un médecin pour voir exactement ce que vous êtes déficient."

Droit également son expertise. Svetlana Kogan, MD, un médecin et auteur holistiques et intégratifs non affiliés à des marques. Expérimentée dans la guérison ayurvédique, l'herbologie et le traitement énergétique, elle traite d'abord avec la nourriture et recommande les suppléments après, pour combler les lacunes.

Une mise en garde à tous les excellents conseils qu'ils offrent ci-dessous: il n'y a pas de jeu de lignes directrices à une taille. "Le régime alimentaire et le mode de vie varient considérablement d'une personne à l'autre, c'est pourquoi il est important de faire vérifier vos taux sanguins avec un médecin pour voir exactement dans quoi vous êtes déficient", Dr. Kogan dit.

Ici, les sept suppléments les plus populaires - notamment la catégorie la plus vendue, multivitamines et combien de nourriture vous devez consommer pour obtenir exactement ce dont votre corps a besoin.

Combien de nourriture faut-il pour obtenir tous vos nutriments nécessaires chaque jour? Continuez à lire pour découvrir.

Curcuma

À l'exclusion des multivitamines, le curcuma est le supplément le plus vendu dans le U.S. "Pour utiliser le curcuma en médecine, vous avez besoin de 500 à 1 000 milligrammes par jour et 500 milligrammes est environ un quart de cuillère à café", dit Ruffo. "Si vous aimez le goût, ajoutez-en autant à votre déjeuner et dîner et que vous n'avez pas besoin d'un supplément."

Probiotiques

Garder votre intestin rempli de bonnes bactéries garde non seulement votre digestion en échec, mais est également liée à la stimulation de votre humeur, ce qui rend les probiotiques. Alors, comment pouvez-vous récolter les avantages à travers les aliments seuls? "Un verre de kéfir biologique de 8 onces a ce dont vous avez besoin", explique le Dr. Kogan, ajoutant qu'il a également des souches différentes, ce qui est un bonus. Mais si vous comptez sur le yaourt pour votre dose quotidienne, elle a de mauvaises nouvelles: vous devriez tomber 10 par jour pour que cela additionne. Et, il y a de fortes chances que vous obteniez trop de produits laitiers et de sucre si vous le faites.

Vitamine C

"La plupart des gens aujourd'hui reçoivent plus que suffisamment de vitamine C de la nourriture", dit Ruffo. Mais si vous commencez à vous sentir délabré ou voulez empêcher les rhumes de saison. Kogan dit qu'une dose supplémentaire pourrait vous faire du bien. Et non, un supplément n'est pas le seul moyen de l'obtenir. "Une poignée de bleuets, de mûres ou de fraises sont remplies de vitamine C", dit-elle. Un autre piratage de vitamine C à base de nourriture est de boire un verre d'eau avec du jus de citron fraîchement pressé.

Calcium

Si vous avez grandi à l'ère de Got Milk? publicités, vous pourriez penser que les produits laitiers sont le meilleur moyen d'obtenir votre calcium - et si vous vivez une vie DF, cela signifie que vous avez absolument besoin d'un supplément. Il s'avère que ce n'est pas nécessairement vrai. "Ironiquement, la recherche a montré que les populations qui consomment beaucoup de produits laitiers ont en fait le taux d'ostéoporose le plus élevé", dit Ruffo.

En réalité, des légumes aux légumes sombres verts feuillues - sont une meilleure source, mais vous aurez besoin de manger beaucoup d'entre eux pour que tout ce dont vous avez besoin-12 tasses de brocoli soit exact. Comme le chou frisé? Vous aurez besoin de cinq tasses par jour pour obtenir ce qui est dans une capsule.

Magnésium

Selon les deux experts, il y a de fortes chances que vous soyez faible en magnésium et aucune nourriture ne sera suffisante pour aider. "Le magnésium est un trace minéral et traditionnellement, vous pouviez en avoir assez à travers les plantes, mais notre sol est devenu tellement épuisé que vous ne pouvez vraiment plus", dit Ruffo.

Dr. Kogan dit que la dose recommandée se situe entre 100 et 300 milligrammes par jour et que le fait de ne pas en avoir assez peut conduire à un large éventail de problèmes de santé. Si vous souffrez de migraines, d'insomnie, de pression de sang élevé ou de SCI, elle dit qu'un supplément peut faire une différence notable.

Vitamine D

Dr. Kogan dit qu'elle voit tant de patients déficients en vitamine D qu'elle l'appelle une épidémie. "Sur 100 patients, je dirais que 80 sont considérablement déficients", dit-elle. Ne pas obtenir assez est lié à une longue liste de problèmes de santé, des ennuis comme des ballonnements à de plus de diagnostics de série tels que le cancer du sein.

"Ce n'est en fait pas une vitamine, c'est une hormone", dit Ruffo. "C'est quelque chose que le corps fait en réaction au soleil."Étant donné que la plupart des gens passent la majeure partie de leur temps à l'intérieur, peu de gens en ont assez. "Vous auriez besoin de 10 à 15 minutes d'exposition au soleil chaque jour avec la bonne quantité d'UV. Et si vous vivez dans la partie nord du pays et que c'est l'hiver, le soleil ne sera pas assez puissant ", dit-elle.

Lorsque Ruffo cherchait à créer un supplément de vitamine D, elle a appris que presque toutes les capsule provenaient de l'huile de peau de mouton. En d'autres termes, vous obtenez les hormones des moutons. Mais elle a travaillé avec des chercheurs qui ont trouvé un moyen d'utiliser des champignons Portobello à la place. "Ils pointent les gils vers le soleil, ce qui crée de la vitamine D. C'est assez fou que quelqu'un pensait faire ça ", dit-elle.

Pendant que Dr. Kogan dit que Dairy a de la vitamine D, elle recommande un supplément entre 500 et 1000 IUS à presque tout le monde, bien qu'elle dit que certaines personnes ont besoin jusqu'à 5 000 IU, c'est pourquoi il est important d'obtenir un test sanguin avant de commencer un régime.

Oméga 3

Les suppléments d'huile de poisson sont une grande entreprise, mais il s'avère qu'il est assez facile d'obtenir les 200 à 500 milligrammes recommandés par jour. Si vous mangez du poisson, Dr. Kogan dit que trois à quatre portions de poissons à faible morscure (comme des sardines ou du saumon) sont suffisantes, et elle le recommande fortement sur les suppléments. "Vous ne pouvez pas contrôler la quantité de contamination au mercure dans une capsule car [contrairement à la nourriture], les suppléments sont complètement non réglementés", dit-elle.

Si vous ne mangez pas de viande, Ruffo offre sa propre solution: une cuillère à soupe d'huile de lin ou de lin par jour.

Si, après avoir consulté votre doc, vous décidez que vous devez compléter votre prochain voyage de faire de l'épicerie avec une visite de l'allée de la vitamine, assurez-vous de choisir celles qui testent réellement leurs ingrédients et ne sont pas principalement des charges. La seule chose que vous voulez remplir, ce sont les nutriments.

En parlant de suppléments, voici comment savoir si vous prenez trop. De plus, ce sont les meilleurs pour les ongles forts.