Manger des desserts, brûler les graisses? Oui, selon ce chef avant-gardiste

Les résultats finaux, dit-il, sont «comme vos desserts préférés que vous aviez en croissance mais il n'y a pas de sucre et vous obtenez des protéines et des nutriments.«C'est totalement bon (et bon pour vous) que cela puisse paraître, et le monde de la nourriture prend des tairs de préavis a été exploité pour organiser une émission de cuisine sur la nouvelle chaîne Brother de Snapchat, et il travaille également sur son propre mélange de cuisson, qui se déroule Lancer en septembre.

Prêt à abandonner le sucre et Mangez plus de dessert? Il est totalement possible de faire défiler pour deux recettes exclusives de Crosby Tailor, le roi de Superfood Sweets.

Smoothie à la craquet Toffee Jing'd Up Maca

Une fois que vous aurez essayé cette boisson décadente, vous n'aurez plus jamais envie d'un vieux milkshake ennuyeux. Explique Tailor: "Le smoothie Jing'd Up Maca Toffee Crunch est complètement sans sucre et l'équilibrage de la glycémie, avec 28 grammes de protéines du bouillon osseux et des protéines de collagène, la quantité parfaite de fibres prébiotiques et l'énergie durable à partir de balles à l'épreuve des balles Huile d'octane du cerveau et beurre d'amande."

Quant à la chose "Jing", Tailor a ajouté trois herbes Jing au mélange, en hommage à ses racines de médecine chinoise. "Il Shou Wu est vénéré en médecine chinoise comme l'une des herbes les plus par excellence pour la longévité. Cela nous reconstitue lorsque nous brûlons la bougie aux deux extrémités ", dit-il. "Chaga est un champignon à modulation immunitaire très puissant, tandis que la poudre de perle devrait être un aliment de base dans votre régime de beauté à base."Endurance, invincibilité, et Un teint tueur? C'est un smoothie multitâche.

Ingrédients
1/2 tasse de glace
6-8 oz. Coconut ou lait d'amande non sucré
1 Scoop Vanilla Os Broth Protein
1 cuillère à soupe de protéine de collagène pare-balles
1 cuillère à soupe de lakanto
1 cuillère à soupe de piles naturelles prébiotiques ou 1 cuillère à soupe de farine de noix de tigre
1 cuillère à café de maca gélatinisée
1/2 cuillère à café de jing herbes il shou wu
1/2 cuillère à café Jing Herbs Chaga
1/2 cuillère à café de poudre de perle d'herbes jing
1 cuillère à soupe de beurre d'amande cru
1 cuillère à soupe d'huile d'octane de cerveau pare-balles
2 cuillères à soupe de cacao
1/2 Dropper anglais Toffee Stevia

Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse.

Gingersnaps prébiotiques

"C'est peut-être l'une des meilleures choses que j'ai faites à ce jour - pas de blague!"Dit Tailor. "Ces piqûres de bouffée de butyrate sont exemptes de sucre raffiné, de gluten, de céréales et d'œufs. Le seul sucre provient de la mélasse de sangle noire biologique et non utile. La grande quantité de fer dans la mélasse peut améliorer l'humeur et soulager certains symptômes du PMS, tandis que la mélasse combat également le stress avec les vitamines B et aide à stabiliser la glycémie avec des niveaux élevés de chrome, ce qui augmente la tolérance au glucose."

Et oui, vous avez lu que correctement, ces cookies sont remplis de préBiotiques, sous la forme de la farine de noix de tigre. "La plupart d'entre nous sont très conscients que les probiotiques sont essentiels pour la santé et le bien-être global, mais pour la plupart, les Américains n'obtiennent pas suffisamment de prébiotiques, qui sont des amidons qui résistent à la digestion et voyagent à travers les intestins vers le côlon pour nourrir nos bonnes bactéries , "explique le tailleur. "La meilleure partie est que tous ces avantages vont entrer dans un cookie délicieux, nutritif et sans culpabilité. Non seulement vos micro-organismes bénéfiques pourront faire une petite fête dans votre intestin, mais vos papilles seront aussi."Allez-y, RSVP" oui!"

Ingrédients
Donne une douzaine de cookies
Pâte
1 tasse de farine de noix de tigre
1/2 tasse de farine d'amande
1 cuillère à café de farine de noix de coco
1/4 c. À thé de bicarbonate de soude
3 cuillères à soupe de lakanto
1/4 cuillère à café de sel himalayen rose
1 cuillère à soupe de cannelle
1/8 c. À thé
2 cuillères à soupe de ghee nourri à l'herbe pare-balles
2 cuillères à soupe d'huile d'octane de cerveau à l'épreuve des balles ou d'huile de noix de coco ou de noix de coco
1 cuillère à soupe de plantation organique de sangle noire non usulfurée
1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
2 cuillères à café de gingembre moulu ou 1 1/2 oz. gingembre pressé frais

Glaçage à la noix de coco
4 cuillères à soupe de lait de coco complet (réfrigéré)
1 cuillère à soupe de lakanto en poudre
1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
Pinchez le sel d'Himalaya rose

1. Tout d'abord, assurez-vous que votre lait de coco complet est dans le réfrigérateur afin qu'il ait une chance de se détendre et de durcir légèrement. (Ne le placez pas dans le congélateur.) Une fois que vous avez ouvert la boîte, versez le liquide dans une tasse séparée, vous n'aurez besoin que de la graisse de noix de coco durcie. Creusez quatre cuillères à soupe de lait de coco complet hors de la boîte et dans votre mélangeur. Si vous n'en avez pas, vous pouvez également remuer à la main en utilisant un peu de liquide de noix de coco (environ 1 cuillère à café) dans une grande tasse de café. Ajouter le reste des ingrédients de la glaçage et fouetter à une belle consistance lisse. Rassemblez-le dans un sac à sandwich en plastique et placez-le dans le réfrigérateur.

2. Préchauffer le four à 350 ° F. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de pâte sec. À l'aide d'un mélangeur (support ou ordinateur de poche), mélangez tous les ingrédients de la pâte humide dans un autre bol. Ajoutez ensuite les ingrédients secs, en les tissant dans la texture lisse des huiles. Une fois combinée, la pâte doit être du côté collant, vous devriez pouvoir former la pâte en une grosse balle.

3. Commencez à casser les boules de pâte de taille de la cuillère à soupe. Tapisser votre plaque à pâtisse. Appuyez sur les cookies en contact pour les aplatir.

4. Cuire pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits aient un bord brun doré. Donnez-leur le temps de refroidir sur le carter de cuisson, puis de les transférer dans un rack.

5. À ce stade, vous pouvez retirer le glaçage, couper un petit coin du sac et garnir vos gingersnaps fraîchement sortis, ou vous pouvez refroidir les biscuits dans le réfrigérateur et les garnir plus tard. Cela dépend juste si vous voulez que le glaçage fonde sur le cookie ou reste solide pour une présentation plus attrayante.

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