6 aliments pour les os forts Un rhumatologue veut que vous mangez tous les jours et 1 pour éviter

Vous avez donc besoin non seulement de sources de calcium dans votre alimentation, mais aussi de la vitamine D si le calcium va faire son travail. Pendant ce temps, vous voudrez éviter de prendre des suppléments en fer, ou même de manger des aliments riches en fer, tout en essayant d'absorber le calcium, car le fer et le calcium inhibent l'absorption de l'autre, explique Monica Auslander Moreno, MS, RD, LD / N, une nutrition Consultant pour RSP Nutrition. Dr. Honig est d'accord et met en garde contre la prise de pilules de fer avec du calcium; Cependant, il admet que la personne moyenne est peu susceptible de rencontrer des problèmes d'absorption si leur apport en calcium se produit via son alimentation.

Avec toute cette science mumbo jumbo à l'écart, plongeons-nous dans le ventre de la bête.

Ce sont les aliments les plus importants pour les os forts

1. LAITIER

À l'ère de la manie alt-lait (amande, trois noix, soja, avoine, banane, sésame, etc.), la croyance que la vache (ou les chameaux?) Le lait est essentiel pour construire des os forts semble pittoresque; Cependant, il peut y avoir quelque chose, selon Dr. Honig et Moreno. Le premier dit le lait est Une bonne source de calcium absorbable, tout comme d'autres sources de produits laitiers. Selon Moreno, comprennent le yaourt grec, le fromage, le fromage cottage et le kéfir.

2. PROTÉINE

Dr. Honig me dit que lui et ses collègues recommandent des protéines pour les patients atteints d'ostéoporose, car il existe des preuves que les régimes riches en protéines sont importants pour la santé osseuse. Moreno recommande d'obtenir votre dose de protéines des sardines et des anchois, car ils sont également riches en calcium et en vitamine D. Moins idéal serait un steak, car sa teneur en fer pourrait entraver l'absorption du calcium.

3. Aliments associés au régime méditerranéen

D'accord, il n'est peut-être pas tout à fait précis de dire que l'ingestion de tout aliment classé comme s'alignant sur un régime méditerranéen aidera à protéger vos os, mais une étude a constaté que les femmes qui adhéraient au plan alimentaire approuvé par les zones bleues avaient une densité osseuse plus élevée que ceux qui n'a pas.

4. LÉGUMES CRUCIFÈRES

Bien que Dr. Honig souligne certaines preuves que la densité osseuse chez les végétaliens n'est pas aussi bonne qu'elle pourrait l'être chez quelqu'un qui suit "une alimentation plus équilibrée", il dit que plus de recherches sont nécessaires. Il y a des aliments végétaux qui peuvent aussi aller à distance pour construire vos os. "Les légumes crucifères comme le brocoli, le chou frisé et le chou-fleur sont riches en calcium", explique Whitney English MS, RDN, pour les juniors à base de plantes. Il a été démontré que leur apport réduit les fractures chez les femmes post-ménopausées est une autre raison pour monter à bord avec la tendance brocoli-tout, expérimenter toutes les recettes de gnocchis de chou-fleur et / ou vraiment perfectionner l'art du massage de chou frisé.

5. Aliments riches en vitamine K

Les légumes crucifères induisant les ballages ne sont pas votre seule option à base de plantes pour le support osseux, soit. "Le persil, les pruneaux, l'avocat et le kiwi sont tous des sources de vitamine K, qui travaille également avec le calcium pour construire des os forts", explique l'anglais.

6. Champignons traités aux UV

Moreno recommande en outre d'ajouter des champignons asiatiques dans votre alimentation, tandis que l'anglais a une recommandation de champagne encore plus spécifique. "Les champignons qui ont été exposés au soleil ou à la lumière artificielle produisent de grandes quantités de la santé nutritive soutenant la vitamine D. La vitamine D régule l'utilisation du calcium dans le corps et une bonne consommation est essentielle pour les os sains. Tous les champignons n'ont pas été traités de manière à assurer l'enrichissement de la vitamine D. Recherchez «UV traité» ou «riche en vitamine D» sur votre «étiquette de champignons si vous achetez à l'épicerie», explique l'anglais. Également riche en vitamine D? Œufs, saumon, lait, yaourt, sardines et hareng, et… le soleil; Cependant, Moreno note que le métabolisme de la vitamine D est complexe et, en tant que tel, même une apport et une lumière du soleil adéquats peuvent entraîner une carence.

Mais tu devrais éviter l'alcool

Pas de surprises. Dr. Honig dit que l'alcool est mauvais pour vos os qui, comme quelqu'un qui ne peut plus avoir plus de deux boissons sans se sentir comme un véritable squelette, semble être le bon sens.

Souviens-toi quand nous pensions que toute la graisse était mauvaise pour toi? Lol, sauf que vous pouvez toujours en faire trop, même sur le genre sain. Et voici ce qu'un gastro-entérologue veut que vous mangez pour la santé intestinale.