5 de nos recettes de vinaigrette saines de cœur (ahem) préférées, nous sommes sûrs que nous sommes aussi spéciaux que l'Olivia Wilde

2. Vinaigrette à la déesse dorée

À la recherche de la vinaigrette anti-inflammatoire la plus délicieuse qui ait jamais existé? Nous avons ce qu'il vous faut. Considérez ceci le cousin crémeux et rêveur d'une vinaigrette de déesse verte (que nous adorons également). Cependant, cette pièce sur les packs originaux majeurs avantages anti-inflammatoires grâce à des ingrédients comme l'huile d'olive, le curcuma, le poivre noir et le cumin, pour n'en nommer que quelques-uns. La vinaigrette jaune vibrante tire sa belle couleur du curcuma, l'une des épices supérieures en santé cardiaque qui peuvent aider à réduire l'inflammation et à stimuler la santé intestinale.

Obtenez la recette: salade de déesse dorée

3. Vinaigrette saine «salade de graisse»

Selon le médecin de médecine fonctionnelle Mark Hyman, MD, la meilleure salade est une salade de graisse. La salade est faite d'ingrédients riches en nutriments comme la roquette, les olives, les graines de citrouille, les tomates, les avocats, les artichauts et le saumon sauvage en conserve et garni d'une vinaigrette simple mais délicieuse à base d'huile d'olive, de vinaigre balsamique, de moutarde, de sel et de poivron. Bien que cela puisse sembler basique, les avantages pour la santé sont loin de là. La salade est une excellente source de graisses oméga-3 et oméga-6 saines, qui aident à promouvoir la santé du cerveau, la santé cardiaque et améliorer la circulation sanguine, grâce aux olives, aux avocats et au saumon. Les plans de déjeuner sont officiellement préparés.

Obtenez la recette: salade de graisse du médecin de médecine fonctionnelle

4. Salade de césar végétalien végétalien

Bien que les fruits de mer en conserve soient souvent considérés. Cette salade de césar végétalienne végétalienne à l'ail n'a pas d'anchois sournois caché dans la vinaigrette. Au lieu de cela, il obtient toutes ses riches saveurs d'Umami des Tahini, ce qui rend cette vinaigrette ultra-riche et succulente. De plus, le tahini, fabriqué à partir de graines de sésame, est remplie d'acides aminés, de vitamine E, de vitamines B, de traces de minéraux, de zinc et d'acides gras qui aident à stimuler la santé de la peau pour une lueur radiante.

Obtenez la recette: salade de césar végétalien végétalien

5. Vininte

Cette vinaigrette à salade du chef Nyesha Arrington, comme toutes choses dans la vie, est une question d'équilibre. Elle équilibre la vinaigrette riche en combinant des ingrédients comme le jus de betterave, la coriandre, le cumin, l'huile d'olive, le sel, le poivre et le jus de citron. Pour aider à faciliter le nettoyage, Arrington partage une astuce de chef Pro: utilisez un pot Mason pour combiner vos ingrédients, puis fermez-le avec le couvercle avant de secouer pour émulsifier. Ensuite, si vous avez des restes, vous pouvez facilement stocker le pot de vous habiller au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit prêt à l'emploi.

Obtenez la recette: salade de courge Delicata

Je veux plus d'inspiration de vinaigrette? Cette vinaigrette rafraîchissante au citron au miel fera probablement le travail: