Ces 5 avantages de jus de carotte montrent pourquoi il est depuis longtemps un aliment de base sain

3. C'est bon pour ta peau

Vous pouvez officiellement considérer le jus de carotte comme une superstar de beauté. En effet, il est riche en antioxydants et en vitamine C, qui fait des merveilles pour la peau. Les antioxydants protègent la peau des radicaux libres, qui endommagent les cellules de la peau. Et la vitamine C joue un rôle important dans la production naturelle de collagène de la peau, qui maintient la peau jeune, ferme et élastique.

4. Cela pourrait réduire le risque de cancer du sein

La consommation de jus de carotte pourrait également réduire le risque de cancer du sein. Une méta-analyse de 10 études différentes a trouvé une corrélation entre la consommation régulière de jus de carotte et un risque réduit pour le cancer. Les chercheurs disent que cela est dû aux phytochimiques du jus, qui peuvent empêcher les cellules cancéreuses de se développer. Bien que le lien soit excitant, le jus de carotte ne devrait pas être considéré comme un moyen principal de prévenir tout type de cancer, mais la recherche montre qu'elle pourrait jouer un rôle petit et de soutien dans la prévention.

5. C'est bon pour ton cœur

Les antioxydants du jus de carotte le rendent bénéfique pour le système cardiovasculaire. Une étude a révélé que boire du jus de carotte était lié à un meilleur flux sanguin. Cela signifie que si vous cherchez un coup de pouce à passer à travers un entraînement, siroter un jus de carotte à l'avance pourrait fonctionner en votre faveur, vous permettant de respirer plus facilement même lorsque votre entraînement devient intense.

Risques potentiels pour boire du jus de carotte et des conseils pour acheter une bouteille vraiment saine

Pour la plupart, boire du jus de carotte présente très peu de risques ou d'effets secondaires. Mais comme avec quoi que ce soit, tu ne veux pas en faire trop. Trop de bêta-carotène peut réellement changer la couleur de votre peau. Si votre peau devient orange, c'est définitivement un signe que vous buvez trop. Cependant, cela est très rare chez les adultes; Vous devez manger et boire un parcelle des aliments riches en vitamine A. (Par exemple, une étude de cas a montré qu'un homme a développé une décoloration jaune-orange sur ses mains et ses pieds après avoir mangé principalement des mangues et des papayes pendant six mois d'affilée.)

Comme pour toute nourriture ou boisson, vous devez vérifier le panneau nutritionnel lors de l'achat de jus de carotte acheté en magasin. "Lors de l'achat de jus de carotte, assurez-vous qu'il n'y a pas de sucres ajoutés", dit Melton, pour éviter une consommation excessive de sucre. De même, si vous obtenez votre jus de carotte dans une boutique de jus ou de smoothie, il est important d'être attentif à la teneur en sucre ou à d'autres additifs, qui sont souvent ajoutés aux boissons et peuvent potentiellement nuire à leur valeur nutritive.

Bien sûr, il y a toujours la possibilité de faire votre propre jus de carotte à la maison aussi. De cette façon, vous savez * exactement * ce qu'il y a dans votre verre. Continuez à lire pour certaines recettes à essayer, qui incluent également d'autres ingrédients nutritifs.

Réapprocher les avantages du jus de carotte avec ces recettes saines

1. Jus de carotte jamaïcain

L'ajout de lait condensé dans votre recette de jus de carotte le rendra super crémeux et un peu plus doux. Cette recette nécessite également du gingembre, de la vanille, de la muscade et de la cannelle, ce qui lui donne également plus de goût sucré que salé. Si vous êtes végétalien, vous pouvez utiliser du lait de coco à la place du lait condensé; Cela fonctionnera aussi bien et a le goût de tout aussi délicieux. Veux le transformer en cocktail? Ça a bon goût avec un peu de rhum aussi.

2. Jus de carotte de pomme

Si vous cherchez une recette de jus de carotte super simple à suivre, celle-ci est-ce. Tout ce dont vous avez besoin, ce sont des carottes, une pomme et un citron. La pomme ajoute de la douceur pendant que le citron lui donne une belle acidité vive, ce qui en fait une boisson bien équilibrée et complètement saine.

3. Jus de carotte avec des légumes verts

Les carottes peuvent également être incorporées dans vos jus verts. (Hé, ils ont bon goût dans une salade, donc il est logique que le combo fonctionne sous forme liquide aussi.) Cette recette combine des carottes, du céleri, du chou frisé et des pommes pour un jus qui est surtout savoureux, et juste un tout petit peu sucré.

4. Jus de carotte adapté aux enfants

Si vous êtes un parent, vous savez que la lutte est réelle pour amener les enfants à manger leurs légumes. Rencontrez un service quotidien de leur assiette (littéralement) en mélangeant ce jus pour eux. Outre les carottes, elle est faite avec de la mangue, de l'ananas et des oranges - ces fruits sucrés sont clé.

5. Jus de carotte et de poivron

Vous voulez vous appuyer sur la vitamine C de l'immunité et du collagène de la carotte et du collagène? Ajoutez des poivrons à votre mélangeur, qui est une autre grande source de nutriments. Aussi dans cette recette se trouve le céleri, le citron et un peu de gingembre pour un coup de pied.

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