Devriez-vous boire de l'eau chaude ou froide? Voici comment cette préférence peut affecter la digestion

Quant à la recherche médicale sur la question de savoir si l'eau froide ou chaude aide (ou blesse) la digestion, il existe des preuves que l'eau chaude peut aider à favoriser la motilité intestinale (AKA transmettant efficacement les choses à travers l'intestin) sur la base d'une petite étude qui suivit les selles de 60 de 60 ans patients qui avaient récemment subi une chirurgie abdominale. Et une autre étude comparant les effets gastro-intestinaux de l'apport alimentaire à des températures variables chez 50 patients atteints de dyspepsie fonctionnelle (une condition provoquant un mouvement plus lent que d'habitude de l'estomac à l'estomac à l'intestin grêle) a trouvé un avantage similaire de consommation de chaud contre chaud contre chaud contre chaud contre chaud versus Articles froids: repas chauds "vidange gastrique considérablement accélérée."Ce n'est pas une preuve concluante que l'eau chaude aiderait également la digestion chez les personnes sans aucune condition préexistante, mais cela fournit des preuves de base pour soutenir la pratique ayurvédique de l'éviter de l'eau froide.

En ce qui concerne l'hydratation de base, cependant, il n'y a probablement pas beaucoup d'avantages supplémentaires à boire de l'eau chaude par rapport à l'eau froide. En fait, selon Go Ask Astice, une ressource de l'Université de Columbia, l'eau froide quitte l'estomac plus rapidement, permettant une réhydratation plus rapide. Et l'American College of Sports Medicine recommande que l'eau ingérée avant, pendant et après l'exercice ou la compétition sportive soit plus fraîche que la température ambiante (I.e., Moins de 72 ° F), une position soutenue par la recherche.

Déchiré? Vous pourriez essayer de boire de l'eau à température ambiante avec et autour des repas et de l'eau plus fraîche après l'exercice pour voir ce que vous ressentez. Mais vraiment, ça peut ne pas avoir d'importance tous C'est beaucoup d'une manière ou d'une autre, dit la diététiste de sport Marie Spano, MS, RD. "Ce qui est le plus important, c'est de boire la température de l'eau vous encouragera à en boire le plus."

Publié à l'origine le 20 septembre 2018; avec des rapports d'Erica Sloan.

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