Je ne peux pas arrêter de boire cette boisson mousseuse et grâce à tous les avantages digestifs, je n'ai pas à
Vous pouvez donc imaginer ma surprise lorsque j'ai découvert une nouvelle boisson que je ne pouvais pas. Arrêt. Gourmand. La boisson en question? Kéfir d'eau.
Mais ce n'est certainement pas le nouveau - la boisson pleine de probiotiques remonte aux années 1800, explique GT Dave, fondateur et PDG de GT Living Foods. "Les cultures ont été trouvées sur la peau d'un cactus épineux", dit-il. "Depuis lors, ces cultures ont été principalement utilisées dans les communautés latines pour fermenter l'eau et les jus sucrés dans diverses boissons probiotiques sans produits laitiers et faibles en sucre."
Avoir du mal à imaginer ça? Effacez le kéfir laitier de votre cerveau - il a l'air et a un goût totalement différent. Au lieu de cela, c'est essentiellement la sœur cadette de Kombucha, Dave dit (FWIW, je suis d'accord).
Le kéfir d'eau que je ne peux personnellement pas déposer est Aqua Kefir de GT, qui est fait avec des ingrédients biologiques et les mêmes cultures de kéfir d'eau qui sont utilisées depuis plus de deux siècles.
"Les cultures de kéfir, également appelées cristaux de kéfir en raison de leur petite forme de cristal, sont similaires à un Kombucha ScoBy en ce qu'ils sont faits de milliards de bactéries bénéfiques", dit Dave. "Cependant, la fermentation du kéfir d'eau est différente de la plupart des aliments fermentés car il n'y a pas de saveur aigre ou acide."
Au lieu de cela, il est subtilement sucré (je suis amoureux de l'ananas de pêche), léger et rafraîchissant - et ce ne sont pas les seuls avantages du kéfir d'eau. Continuez à faire défiler pour en savoir plus.
Lisez la suite pour trois avantages du kéfir d'eau qui en fera aussi votre boisson préférée (si ce n'est pas déjà ce n'est).
1. Boost d'hydratation
Comme je l'ai dit, si j'avais une super puissance du bien-être, ce serait que je suis particulièrement doué pour atteindre mon objectif de l'eau quotidienne. Mais même pour les buveurs pro-eau comme moi, ce septième verre de H2O peut devenir un peu monotone. D'un autre côté, les saveurs scintillantes et fruitées de l'aqua kéfir de GT sont l'opposé de l'ennui et le sirotage toute la journée m'a aidé à être encore plus hydraté que d'habitude.
Cela a particulièrement été utile les jours où j'ai exercé. Ma boisson habituelle Rolodex n'inclut pas les boissons énergisantes (elles peuvent être déshydratantes) ou les boissons pour sportifs (trop d'ingrédients artificiels). Mais Selon Dave, Aqua Kefir, "restaure l'équilibre et les électrolytes après que le corps se détox."
2. Zéro caféine
Alors que le kombucha et le café glacé sont les deux principales boissons non eau que je bois, ils ne sont pas idéaux dans l'après-midi. "Kombucha est un thé fermenté qui lui permet d'avoir des avantages énergisants mais il est parfois problématique de consommer le soir", dit Dave. (Levez la main si vous avez déjà regretté votre apport en caféine alors que vous vous éveillez à 1 a.m.)
J'ai heureusement échangé mon kombucha et mes cafés glacés contre un kéfir aqua fruité sans caféine chaque après-midi. Les bulles et le goût subtilement sucré en font également un échange idéal si vous essayez de réduire les jus sucrés ou le soda.
3. Différents probiotiques
"Le kéfir d'eau est très différent des traits laitiers traditionnels qui ont un goût lourd et aigre", dit Dave. "Sa saveur légère et nette en fait une merveilleuse option pour ceux qui recherchent une meilleure santé digestive."
C'est à cause de ses souches probiotiques particulières. Bien qu'ils soient un peu similaires à Kombucha, les deux boissons pétillantes diffèrent en ce qui concerne les bactéries adaptées. "Aqua Kefir contient différentes souches probiotiques que l'on ne trouve couramment dans la plupart des aliments fermentés, qui favorise la biodiversité dans la flore intestinale du corps", dit Dave. C'est officiel: ma gamme de boissons exclusive vient de se développer.
Contenu payé pour les aliments vivants de GT
Art: Eh bien + bonne créativité
