En bref, les professionnels de la nutrition vous recommandent d'augmenter votre consommation d'aliments riches en vitamine D (et d'obtenir jusqu'à 30 minutes d'exposition au soleil quotidiennement pour aider votre corps à synthétiser la vitamine D) à mesure que vous vieillissez, en particulier pour les 70 ans ou plus.
Si vous vous inquiétez, vous pouvez être déficient en vitamine D, peu importe votre âge, vous pouvez faire vérifier vos niveaux par un médecin. Selon les OD, les niveaux de 50 nmol / L (20 ng / ml) ou plus sont suffisants pour la plupart des gens, cependant, la société endocrinienne a déclaré qu'une concentration sérique de plus de 75 nmol / L (30 ng / ml) est nécessaire pour maximiser l'effet de la vitamine D sur le calcium, les os et le métabolisme musculaire. Le comité du conseil d'alimentation et de la nutrition (FNB) a également noté que les concentrations sériques supérieures à 125 nmol / L (50 ng / ml) peuvent être associées à des effets néfastes.
Clairement, le seul moyen de vraiment Savoir si vous êtes déficient, c'est faire vérifier vos niveaux de vitamine D, et il est important de le faire - ainsi que de consulter un professionnel de la santé ou un diététiste. «Si vous complétez trop, vous pouvez obtenir une toxicité de la vitamine D, bien que cela soit très rare et se développe généralement au fil du temps», explique le Dr. Lana. "Les symptômes comprennent l'hypertension artérielle, la déshydratation, la miction fréquente, l'augmentation de la soif, l'irritabilité, la désorientation, les nausées et les vomissements.«Les niveaux de supplémentation quotidiens peuvent varier de 1 000 UI à 10 000 UI.
Selon le Dr. LANA, les populations plus anciennes sont plus à risque de carence en vitamine D, en particulier si vous vous installez dans l'une des populations ci-dessous:
N'oubliez pas: bien que les sources alimentaires de vitamine D soient relativement limitées, vous pouvez toujours augmenter votre apport énormément en mangeant plus de quelques-uns de ces ingrédients clés:
Un gros jaune d'oeuf contient environ 10% de votre valeur quotidienne de vitamine D, explique Lockwood-Beckerman. Cela signifie qu'une omelette à trois œufs atteint 30% de votre apport quotidien.
Lockwood-Beckerman dit que trois onces de saumon offrent 78 pour cent de votre apport quotidien, ce qui signifie entre 550 et 900 UI.
Le thon est un autre type de poisson délicieux avec beaucoup de vitamine D. Un 3.5 onces de service du poisson offrent environ 269 UI, soit 38% de votre exigence quotidienne. Que vous atteigniez un sandwich à la salade de thon ou tout simplement au sommet de votre salade de déjeuner avec une cuillerée de trucs en conserve, vous recommencer pour que votre vitamine D stocke un solide.
L'une des sources de vitamine D les plus riches à base de plantes, une tasse de champignons blancs apporte 46% de votre valeur quotidienne à la table. Les champignons s'intègrent sans effort dans toutes sortes de plats de la pizza aux sautés en passant par les soupes. Boute de boutons blancs? Considérez ceci votre invitation à mélanger avec votre plat de champignons de champignons - une tasse unique de champignons more a environ 136 UI de vitamine D, ce qui n'est pas mauvais.
Fin de compte? Peu importe votre âge, il est important de faire vérifier les niveaux de vitamine D. Cela étant dit, cela devient de plus en plus critique à mesure que vous vieillissez, surtout pendant les mois d'hiver froids.
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