Attention, les amateurs de gourde syndrome de la courge toxique est une véritable affection mortelle

Saviez-vous qu'une portion de courge amère pourrait influencer négativement votre santé? Si vous avez répondu non, vous n'êtes pas seul: des recherches de cas récentes publiées dans Dermatologie JAMA raconte les expériences de deux femmes non apparentées en France qui ont acheté des produits de deux vendeurs différents et des effets déchirants, des sciences en direct ont rapporté. Ils ont tous deux développé le syndrome de la courge toxique (alias intoxication à Cucurbit), une condition rare qui peut provoquer des symptômes de poisson alimentaire et une perte de cheveux substantielle.

Selon Live Science, l'une des femmes a subi des nausées, des vomissements et de la diarrhée ainsi qu'une perte de cheveux sur une grande partie de son cuir chevelu. La deuxième femme avait des problèmes similaires: vomir une heure après avoir mangé et une grande quantité de perte de cheveux de sa tête, des aisselles et de la zone pubienne trois semaines plus tard.

Parce que ce goût amer n'est pas une marchandise chaude, les agriculteurs cultivent des plantes qui ont peu (voire aucune!) des produits chimiques en eux, mais parfois la pollinisation croisée fait que les plantes ont des niveaux super-hauts et vous ne pouvez pas faire la différence tant que vous ne le goûtez pas.

Live Science a rapporté que la courge et d'autres produits dans la famille des Cucurbitaceae contiennent un groupe de produits chimiques appelés cucurbitacines, qui ont un goût amer et peuvent également être toxiques pour l'homme. Parce que ce goût amer n'est pas exactement une marchandise chaude, les agriculteurs ont tendance à cultiver des plantes qui ont peu (voire aucune!) des produits chimiques en eux, mais parfois accidentel de pollinisation croisée engendre des plantes qui ont des niveaux super-hauts et vous ne pouvez pas faire la différence tant que vous ne le goûtez pas.

Les composés toxiques de la courge peuvent "avoir un effet similaire sur les follicules pileux, tout comme certains médicaments de chimiothérapie, ce qui peut entraîner une perte de cheveux temporaire."-Dr. Philippe Assouly

Bien que le monde médical ait connu le syndrome de la courge toxique pendant un certain temps - il a été signalé des cas au fil des ans à travers la France et l'Oregon, et Bustle a rapporté qu'un homme allemand est mort de complications de celle-ci - l'aspect de la perte de cheveux semble être nouveau, selon à Philippe Assouly, MD, dermatologue à l'hôpital Saint-Louis à Paris. Dr. Assouly a déclaré à Live Science que les composés toxiques pourraient "avoir un effet similaire sur les follicules pileux, tout comme certains médicaments de chimiothérapie, ce qui peut entraîner une perte de cheveux temporaire."Yikes.

Mais n'adoptez pas encore un style de vie sans gourde: si votre courge, les courgettes ou d'autres produits dans la famille Cucurbitaceae ont un goût amer ou anormal, arrêtez simplement de le manger, et vous devriez être très bien. Avec toutes les vitamines et nutriments (bonjour, des niveaux fous de la vitamine A!) Ces aliments offrent, ce serait une erreur de les bannir de votre alimentation pour éviter le risque de ce type de TSS.

Voici quatre façons saines d'utiliser la courge spaghetti. Ou, essayez cette salade saine et remplie de courge.