4 agrafes saines dont Alison Wu croit que chaque kit de démarrage du garde-manger a besoin

Parfois, quelque chose sur Instagram m'enverra dans un trou de lapin numérique: Crystal Nail Art, un compte de révision hilarant du masque facial et, plus récemment, un garde-manger bien approvisionné. Plus tôt cette semaine, Smoothie Aficionado, Wellness Blogger, et la styliste Alison Wu ont partagé une publication Instagram de son 18 (!) Essentiels de garde-manger. En plus d'être du porno d'organisation directe, le garde-manger de Wu m'a laissé me demander ce que je devrais garder dans le mien.

Étant donné qu'un conglomération de 18 produits semble être un objectif intense pour atteindre mon garde-manger certes inexistant (sans parler qu'il soit kondo-questionnable), j'ai demandé à Wu quels articles essentiels qu'elle recommande pour les débutants. Et, puisque ses choix sont des agrafes qui se prêtent à oh-tant de recettes, Wu utilise un principe de Noé Ark-esque, donc aucun plans de préparation à la farine n'est déraillé: "J'aime garder deux de chaque article à portée de main, si possible. Par exemple, deux canettes de haricots ou deux boîtes de pâtes de pois chiches. De cette façon, si j'en utilise un pour un repas de dernière minute, j'aurai toujours une sauvegarde pour la prochaine fois ", a-t-elle dit.

Mais, avant de remplir votre panier, sauf l'environnement et votre portefeuille avec la suggestion de Wu pour apporter vos propres pots pour les achats en vrac et les recharges. Cela vous permettra d'éviter d'utiliser des sacs en plastique et des récipients, mais assurez-vous de peser les pots avant de les remplir avec vos goodies de garde-manger afin que vous ne payiez pas le poids du verre.

Voir? Vous êtes déjà sur le point de faire du Hoods experts en garde. Maintenant, voici avec quoi remplir l'espace.

Voir les 4 Pantry Essentials de Wu ci-dessous.

1. Huile d'olive extra-vierge de haute qualité

"Une excellente huile d'olive peut préparer un repas. Arroser sur les légumes cuits à la vapeur et les viandes cuites, ou mélanger avec du jus de citron, du sel et du poivre pour la vinaigrette simple à salade parfaite."

2. Sels

"Le sel donne vie aux saveurs. J'adore garder une variété de sels différents à portée de main, comme le sel de mer casher, le sel de finition de Maldon et le sel rose de l'Himalaya."

3. Beurre de noisette

"Essentiel pour les collations. J'adore en mper les abricots séchés ou une banane pour une collation rapide."

4. Haricots séchés ou en conserve

Les haricots en conserve sont mon article préféré «Je suis paresseux et je n'ai pas prévu de dîner» à avoir à portée de main. Les haricots séchés sont super si vous voulez faire un gros lot de haricots pour la semaine ou si vous faites du houmous fait maison."

Maintenant que vous avez commencé votre garde-manger sain, voici quelques conseils d'experts sur la façon de le garder organisé et les hacks généraux que vous devriez savoir.

Publié à l'origine le 16 février 2018; Mis à jour le 22 mai 2018.