10 recettes utilisant la rhubarbe, le légume de soumissionnement de la digestion avec plus d'antioxydants que le chou frisé

1. Scones de fraise sans gluten-rhubarb

Obtenez votre correctif de fibres le matin en ayant un de ces délicieux scones pour le petit déjeuner. Ici, le légume à tarte est associé à des fraises et au sucre de coco, qui servent tous deux d'alternative au sucre blanc. Cette recette est également à 100% végétalienne.

Obtenez la recette: scones de fraise sans gluten-rhubarb

2. Barres de rhubarbe aux fraises

Une autre façon parfaite de jumeler la rhubarbe et les fraises est dans ces bars végétaliens et sans gluten. Fabriqué avec de la farine d'amande et des noix, la noisette équilibre parfaitement le goût acidulé. Faites un lot et profitez-les pour le petit déjeuner ou une collation de l'après-midi toute la semaine.

Obtenez la recette: barres de rhubarbe aux fraises

3. Smoothie à la rhubarbe aux fraises

Si vous êtes vraiment intimidé par l'idée de cuisiner avec de la rhubarbe, commencez par cette recette. Il prend l'association classique de la rhubarbe et le sert de style smoothie. Remarque: la cuisson de la rhubarbe facilite d'abord le mélanger. Cette recette appelle également les graines de banane et de chia deux autres grandes sources de fibres.

Obtenez la recette: smoothie à la rhubarbe aux fraises

4. Pain à la banane de rhubarbe

Non, nous n'avons pas encore fini de faire du pain aux bananes. (Jamais!) Ajoutez de la rhubarbe au mélange et tout le monde se demandera quel est votre ingrédient secret. L'incorporation des légumes dans votre pain augmentera la teneur en fibres tout en ajoutant une toute autre couche de saveur.

Obtenez la recette: pain à la banane de rhubarbe

5. Gâteau à la rhubarbe

Ce gâteau peut être magnifique, mais ce n'est pas difficile à faire. Il est fait avec de la farine orthographiée de grains entiers qui met plus la fibre que l'utilisation de la farine tout usage. Le sucre de coco, la vanille et la cannelle ajoutent tous la douceur et la chaleur - il n'y a pas de sucre blanc dans cette recette du tout.

Obtenez la recette: gâteau à la rhubarbe

6. Poulet avec sauce rhubarbe

La rhubarbe naturel en fait l'ingrédient parfait pour faire une sauce savoureuse. Entre la rhubarbe, le curcuma et l'ail dans cette recette, ce plat de poulet est l'opposé polaire de Bland.

Obtenez la recette: poulet avec sauce rhubarbe

7. Saumon cuit au four avec de la rhubarbe

Dans cette recette, la rhubarbe est cuite au four avec le saumon pour un petit nombre de soirs. Tout le plat ne prend qu'une demi-heure pour faire. Conseil de pro: Arrosez un petit sirop d'érable sur la rhubarbe pour atténuer l'acidité et amplifier la douceur.

Obtenez la recette: du saumon cuit au four avec de la rhubarbe

8. Saumon avec sauce à la rhubarbe

Cette recette de saumon utilise également la rhubarbe, mais d'une manière complètement différente. Au lieu de le cuire dans le four, il est transformé en une sauce acidulée qui est utilisée comme garniture pour le poulet. L'ail, le gingembre, le poivron rouge écrasé, la sauce au chili sucré, le miel et la moutarde sont tous incorporés dans la glaçure aussi.

Obtenez la recette: saumon avec sauce rhubarbe

9. Rhubarbe avec des verts de radis

Regardez à quel point ce plat d'accompagnement végétarien est magnifique. La rhubarbe et les verts de radis sont cuits dans une poêle avec une sauce crémeuse, à base de crème de noix de coco, d'ail, d'oignons verts, de coriandre, de ciboulette et de cardamome. Servez-le avec du riz et la protéine de votre choix pour un repas complet.

Obtenez la recette: rhubarbe avec des verts de radis

dix. Soupe de rhubarbe à la tomate

La soupe aux tomates est savoureuse seule, mais y compris la rhubarbe ajoute une douceur subtile tout en laissant les tomates être la star du spectacle. Cette soupe ne prend que 20 minutes du début à la fin, ce qui en fait une excellente option de déjeuner ou de dîner pour les jours chargés.

Obtenez la recette: soupe de rhubarbe à la tomate

Oh salut! Vous ressemblez à quelqu'un qui aime les séances d'entraînement gratuites, les réductions pour les marques de bien-être cultes et le puits exclusifs + bon contenu. Inscrivez-vous à Well +, notre communauté en ligne d'initiés de bien-être et déverrouillez vos récompenses instantanément.