Le pain le plus sain à manger selon RDS est un aliment de base méditerranéen

En ce qui concerne les autres ingrédients à surveiller, Glassman dit à l'œil du nombre de sodium; De nombreux pains en tranches achetés en magasin en sont pleins. (Conseil pro: viser moins de 200 milligrammes; points bonus si vous le gardez à moins de 100 milligrammes.) "Un autre ingrédient que vous voyez beaucoup est la farine de soja ou les protéines de soja isolées", dit Glassman. "Trop de soja dans notre alimentation n'est pas bon, surtout du soja transformé, donc c'est certainement quelque chose à éviter avec le pain."

"Certaines marques disent 'farine de blé.'Cela ne veut rien dire. Toute la farine est de la farine de blé."-Keri Glassman, nutritionniste certifié

À son autre point, aller pour une option de grain entier va vous offrir les avantages nutritionnels. Et la clé est de s'assurer que le pain est un grain entier de 100%, pas juste du pain de blé entier. "Certaines marques disent 'farine de blé.'Cela ne veut rien dire. Toute la farine est de la farine de blé, "dit Glassman. Recherchez une marque qui a au moins trois grammes de fibres par tranche, ajoute de la Brissette, pour vous assurer que vous obtenez le plus de séjour par service.

Le pain le moins préféré des experts sera une surprise pour absolument personne. "[Le pain blanc] est vraiment le pire car il est juste du sucre transformé", dit Glassman. "Le pain blanc traditionnel est fait avec du sucre, de l'huile de canola et de la levure à sec préservée pour lele la pâte."Et ne vous laissez pas berner par le pain multigrain, qui est essentiellement" Pain blanc déguisé ", ajoute Brissette. "Les gens pensent que c'est sain, mais le mot signifie simplement qu'il existe différents types de grains dans le pain. Ils ne sont pas toujours du grain entier."

Fondamentalement, respectez les pains à grains entiers avec de vrais ingrédients et votre corps reconnaîtra que ce que vous mangez est la meilleure chose puisque, eh bien, vous savez.

Avec des rapports supplémentaires de Jessie van Amburg.

Cette pièce a été initialement publiée le 12 juillet 2018. Il a été mis à jour le 29 mars 2019.

Si vous avez sérieusement envie de pain maintenant, essayez ce pain à la banane prébiotique sans gluten ou ce pain à long terme.