Les acides gras à chaîne courte sont essentiels pour lutter contre l'inflammation et maintenir un intestin sain, comment augmenter le vôtre

Lavardera explique que les bactéries de votre intestin décomposent les fibres indigestibles et les amidons résistants par la fermentation, et les acides gras à chaîne courte sont le sous-produit de ce processus naturel. Les trois principaux acides gras à chaîne courte (qui sont parfois appelés postbiotiques) fabriqués dans l'intestin sont le butyrate, l'acétate et le propionate. «Après leur produit, ces acides gras sont absorbés par des cellules qui tapissent l'intestin où elles sont métabolisées ou envoyées en circulation pour fournir de l'énergie aux cellules hépatiques», explique Lavardera. Une fois absorbés, ces composés puissants offrent une prime des avantages pour la santé.

Comment les acides gras à chaîne courte augmentent la santé intestinale

Lavardera décompose la relation complexe entre les acides gras à chaîne courte et la santé intestinale: «Les prébiotiques sont les fibres que les probiotiques-aka« bonnes »bactéries intestinales -» et les postbiotiques sont les sous-produits de cela », dit-elle. Ces postbiotiques (aka acides gras à chaîne courte) fournissent de l'énergie aux cellules du côlon pour les aider à fonctionner correctement et aident également à la métabolisation des nutriments importants comme les glucides et autres graisses.

En raison de leur rôle dans le maintien de la santé intestinale, les avantages des acides gras à chaîne courte adéquat dans votre intestin comprennent tout, de la réduction de l'inflammation dans vos intestins (ce qui peut aider à réduire le risque de cancer colorectal et d'intestin qui fuient, entre autres) à la régulation de la fonction immunitaire. «En raison de leurs fortes capacités anti-inflammatoires, ces acides gras sont également utiles pour atténuer les maladies intestinales inflammatoires comme la maladie de Crohn ou les MII», ajoute Lavardera.

Grâce à la connexion du cerveau intestinal, les acides gras à chaîne courte aident également à promouvoir la santé du cerveau et le fonctionnement cognitif. «Bien que les mécanismes exacts ne soient pas encore connus, les recherches préliminaires suggèrent que ces acides gras influencent les processus neurologiques et comportementaux et peuvent également jouer un rôle dans les troubles neurodéveloppementaux et neurodégénératifs», explique Lavardera. La prémisse de base sous-jacente à cette idée est qu'une pénurie d'acides gras à chaîne courte conduit à une inflammation qui pourrait contribuer au développement de la maladie d'Alzheimer ou des troubles de la santé mentale tels que la dépression. Lavardera note que les avantages potentiels des acides gras à chaîne courte sont une nouvelle frontière de la recherche, et bien qu'elles soient très prometteuses, plus de recherches sont nécessaires pour comprendre comment ces métabolites aident à la fois la santé intestinale et le bien-être global.

Comment pouvons-nous augmenter la quantité d'acides gras dans notre corps?

Étant donné que cette forme d'acide gras est un sous-produit du digestif des aliments riches en fibres, la meilleure façon d'augmenter la quantité de votre intestin est de manger plus de plantes, selon Laverdera. Elle cite des recherches qui montrent que manger plus d'aliments végétaux comme les fruits, les légumes et les légumineuses est lié à des niveaux d'acides gras à chaîne courte plus élevée. Les baies, les artichauts, les asperges, les bananes, les poireaux, les oignons, les carottes, les pommes de terre et les pommes en particulier contiennent des fibres comme la pectine, l'inuline et l'amidon résistant qui peut aider à la production d'acides gras à chaîne courte. Lavardera dit que pour la plupart des individus en bonne santé, manger une variété d'aliments à base de plantes est le moyen le plus sûr d'obtenir dans toute cette fibre de mise en évidence, ils ont besoin pour alimenter la production d'acides gras et ne devraient pas avoir besoin de compter sur des suppléments ou des fibres synthétiques.

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