<p><strong>3. Salade d'algues ou de maison. </strong>Les deux vous donneront un tas de fibres, de vitamine A et de vitamine C, dit Beckerman. Si vous optez pour les algues, il est plein d'iode qui est bon pour la santé thyroïdienne, et la vinaigre. Si la salade de la maison est plus votre confiture, elle recommande de sauver une partie de la vinaigrette à gingembre pour vos sushis.</p> <h2>Le meilleur ordre de sushi sain</h2> <p>Quand Beckerman se déroule pour les sushis (désolé, je devais le faire), elle va pour un classique:<strong> Un rouleau de saumon, d'avocat et de concombre à base de riz brun.</strong> Pourquoi? Le saumon peut être "basique" (ses mots, pas les miens!) Mais Beckerman dit qu'il est inégalé en termes de contenu en acides gras oméga-3 (idéal pour votre peau, votre cerveau et votre flux sanguin) et est riche en vitamine D. (Si vous n'êtes pas dans le saumon, Beckerman dit que l'Arctic Char est votre prochain meilleur pari.) L'avocat donne bien sûr une autre dose de graisses saines pour le cœur, tandis que le concombre ajoute un peu de croquant et d'hydratation. Quant au riz brun, il ne gâchera pas autant votre glycémie et ajoute plus de vitamines B, de fibres et de magnésium à votre rouleau.</p> <p>D'autres ordres de sushi, dit-elle, valent la peine d'être essayés: Sashimi, qui n'est que du poisson cru (idéal pour les protéines!)); Rouleaux sur les algues uniquement, qui plus bas dans les glucides et les calories car il n'y a pas de riz); Naruto Rolls, qui remplacent le riz et les algues par du concombre riche en antioxydant.</p> <p>Sa seule chose à éviter complètement: le crabe. Beckermann dit que le crabe dans les sushis est principalement du crabe d'imitation, qui n'a pas les avantages pour la santé du vrai crabe. (Alors pourquoi même la peine?)</p> <h2>Les DO et les overs-operboards sont accessoires de sushis</h2> <p><strong>1. Don't-Go-Overboard: Sauce de soja. </strong>Beckerman dit qu'il est préférable de s'en tenir à la sauce soja à faible sodium, et même alors, l'utilisez avec parcimonie. Elle dit qu'une seule cuillère à soupe de sauces de soja à faible teneur en sodium dans 25% de votre allocation quotidienne recommandée de 2000 milligrammes… </p> <p><strong>2: Do: Ginger. </strong>Le gingembre a des propriétés médicinales, anti-maladie et apaisante. Et le gingembre qui vient avec vos sushis est probablement mariné, ce qui signifie qu'il est également livré avec des probiotiques.</p> <p><strong>3. Don't-Go-Overboard: Mayo épicé. </strong>La mayonnaise épicée peut se faufiler dans beaucoup de graisses et de calories supplémentaires, donc lorsque vous avez envie de ce rouleau de thon épicé, Beckerman dit d'être sûr d'obtenir votre mayo sur le côté afin que vous puissiez mieux contrôler votre apport.</p> <p><strong>4. Faire: wasabi. </strong>Beckerman dit que le wasabi contient des antioxydants et a des antimicrobiens qui peuvent essuyer les germes tout en ajoutant de la saveur sans sel ou sucre supplémentaire.</p> <p><strong>5.Don't-Go-Overboard: Tempura Flakes. </strong>Parce que les petits morceaux croquants sont frits, ils contiennent des graisses saturées qui peuvent stresser votre corps. Vous pouvez soit obtenir votre croquant sur le côté, soit les échanger contre des graines de sésame.</p> <p><strong>Avez-vous aussi envie de sushis maintenant? Faites-en à la maison avec ces recettes végétaliennes et dessert. </strong></p> </div> <div class="rek-block rek-block-article"> </div> <ul class="prev-next"> <li class="prev-next__item prev-next__item--left"><a href="http://fr.wellbeingmaven.com/article/meet-the-nordic-diet--the-mediterranean-diets-eco-friendly-little-cousin">« Rencontrez le régime nordique, le petit cousin écologique du régime méditerranéen</a></li> <li class="prev-next__item prev-next__item--right"><a href="http://fr.wellbeingmaven.com/article/the-new-definition-of-american-cuisine-pushes-the-boundaries-of-fast-food-and-tv-dinners">La nouvelle définition de la cuisine «américaine» repousse les limites des dîners de restauration rapide et de télévision »</a></li> </ul> <style> .prev-next { display: flex; align-items: center; justify-content: space-between; margin: 0; padding: 20px 0; list-style: none; gap: 30px; } .prev-next li { max-width: 50%; } .prev-next__item { display: inline-block; font-weight: bold; } 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