Pourquoi votre petit-déjeuner pourrait être la recette parfaite pour le stress et quoi manger à la place

Donc, si vous vous réveillez le matin, vous vous sentez stressé (l'anxiété du matin est réelle à coup sûr), Dr. Romm dit que vous êtes déjà câblé pour atteindre quelque chose de sucré ou de carby. "Les glucides aident à tamponner la réponse au stress en remplaçant les molécules que le corps brûle", dit-elle. "Manger des glucides crée en fait des neurotransmetteurs dans le cerveau, envoyant le signal pour se calmer."(Btw c'est pourquoi.)

Mais voici où Dr. Le point d'origine de Hyman arrive: "manger du sucre et des glucides raffinés augmente les niveaux de cortisol, mais alors cette même molécule calme le corps", Dr. Romm explique. Cela fait que les taux de glycémie augmentent et tombent en continu, et chaque fois qu'ils tombent, se préparez-vous à ce que ces envies de sucre frappent. "C'est un cercle vicieux et ça va dans les deux sens", dit-elle.

Comment sortir du cycle du sucre et du stress

D'accord, alors maintenant vous savez comment manger du sucre et des glucides raffinés peut augmenter les niveaux de cortisol, conduisant à des sentiments de stress - qui peuvent lancer un schéma d'avoir envie de sucre et de glucides raffinés chaque fois que la glycémie baisse. Les deux dr. Hyman et Dr. ROMM donne une solution claire sur la rupture du cycle: changer vos habitudes alimentaires pour mettre l'accent.

Voici ce que cela signifie en termes de petit déjeuner: Dr. Romm dit que les aliments comme la farine d'avoine avec du beurre de noix ou de l'avocat sur les toasts à grains entiers sont tous deux de grands choix en raison de la teneur élevée en fibres et en graisses saines, qui travaillent tous les deux pour maintenir la glycémie équilibrée.

"Dans la culture américaine, nos petits déjeuners ont tendance à être presque comme des desserts, mais les petits déjeuners savoureux pleins de légumes sont également un excellent moyen de maintenir la glycémie équilibrée", Dr. Romm dit. Les légumes avec des œufs ou de la farine d'avoine savoureuse peuvent aider à empêcher de maintenir le cortisol (et la glycémie) même et stables.

. Mais manger un petit-déjeuner qui fonctionne en votre faveur en gardant même les niveaux de cortisol vous aidera à être mieux à même de les gérer.

Hé, il y a une raison pour laquelle le petit-déjeuner a gagné un représentant comme le repas le plus important de la journée.