Ce que vous devez savoir sur la consommation de kombucha lorsque vous êtes enceinte

Le kombucha est créé en utilisant une bactérie et une culture de levure (appelée SCOBY) pour fermenter un mélange de thé, de sucre et d'autres saveurs - et les probiotiques qui en résultent, comme mentionné précédemment, sont la principale raison pour laquelle le kombucha est présenté comme une boisson de bien-être. Mais c'est là que les choses deviennent difficiles: la pasteurisation, le processus qui est utilisé pour tuer les bactéries pathogènes (aka nocives) et prévenir les maladies, tue également la plupart de ces probiotiques bons pour vous. Et il est recommandé que les femmes enceintes restent à l'écart de tous les produits non pasteurisés, y compris le lait, le fromage, le jus et, oui, Kombucha. «Étant donné que beaucoup de ces boissons sont non pasteurisées, alors d'autres bactéries qui peuvent être nocives peuvent être présentes et nous voulons rester à l'écart de ceux-ci», dit Shapiro.

«Le bon kombucha [à consommer pendant la grossesse]», ajoute Hundt, «n'est pas brassée dans une maison dans des conditions de renommée potentiellement pour la croissance, mais plutôt une marque réputée et réputée qui est fabriquée dans des conditions stériles stériles."Mais si vous vous en tenez au booch pasteurisé pour éteindre vos envies, vous manquez de nombreux avantages probiotiques.

3. Il a de la caféine

Parce que le kombucha est fabriqué à partir de thé noir ou vert, il contient de la caféine. Mais! Pendant le processus de fermentation, la teneur en caféine est réduite d'environ les deux tiers, ce qui laisse environ 6 à 14 mg de caféine par portion de 8 oz (en fonction de la marque Brand-Health-ade a moins de caféine que GT, FWIW). Les recommandations officielles de l'American College of Obstetricians and Gynecology soutiennent que les femmes enceintes devraient limiter leur consommation de caféine à moins de 200 mg par jour. (Lorsqu'il est consommé en ces faibles quantités, la caféine n'a pas été liée à une fausse couche ou à une naissance prématurée.) Ce qui signifie que si vous avez une bouteille par jour, vous êtes probablement A-OK.

La ligne de fond?

Shapiro et Hundt conviennent que si Kombucha faisait régulièrement partie de votre régime de bien-être avant votre grossesse, il est probablement sûr que vous continuez à le consommer avec modération à mesure que votre bosse grandit. (Bien que Hundt dit: «De nombreux experts et médecins le conseillent car il n'y a pas de bonnes recherches sur la plupart des suppléments pendant la grossesse.»)

Même si vous êtes un fan de longue date de Kombucha, vous devriez prêter attention aux nouvelles réactions que votre corps a à la boisson. "Si une future maman ressent des effets négatifs ou a des carences immunitaires, il est préférable d'éviter tout type de nourriture qui pourrait potentiellement lancer une réponse immunitaire", dit Hundt.

Et si vous n'aviez jamais eu de kombucha auparavant, "J'attendrais d'abord de commencer ou de consulter votre sage-femme ou votre médecin", dit Shapiro. Ne vous inquiétez pas, vous avez toujours des toniques de curcuma et des lattes chai pour vous retenir jusqu'à ce que bébé arrive.

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