Trois mots qui rendront votre journée véganisée Crunchwrap Supreme

De retour dans mes jours de roulement au service au volant sans réfléchir aux conséquences en santé potentielles, la grisation Crunchwrap gluoey-ae vraiment emblématique Taco Bell-Never n'a pas réussi à frapper la place. Des années d'écriture pour la santé plus tard, regarder la liste des ingrédients me fait vraiment grincer des dents: cette coquille croustillante remplie d'ingrédients comme le bœuf assaisonné et le fromage nacho chargé de cholestérol n'est pas exactement le combo le plus adapté aux cœur. Mais que faire si je vous disais qu'il y avait un moyen d'avoir votre restauration rapide et de me sentir bien aussi?

Lindsay Ostrom, la blogueuse culinaire derrière Pinch of Yum, a créé une version totalement végétalienne du repas chargé d'ingrédients frais et sains. Et la meilleure partie? Le créer à la maison est assez sans tracas. "J'avais des méga exigences pour cette recette avant de commencer. Il fallait être raisonnablement rapide, avoir des ingrédients faciles à accès et [être] personnalisable à toutes les protéines, sauce et légumes que j'avais sous la main. Et surtout, super ridiculement délicieux, "écrit Ostrom dans la recette. Eh bien, vérifiez, vérifiez, vérifiez et vérifier.

En seulement 30 minutes de temps de préparation et 15 minutes de cuisson, vous aurez un suprême Crunchwrap véganisé qui comprend du tofu de sofritas, du chou mariné acidulé, des haricots noirs, de nombreux légumes (tous les deux frais et rôti), et-nez-vous que le meilleur parti en partie à noix de cajou extra-crémeuse pour tout attacher ensemble. Maintenant, évidemment, ce n'est pas un aliment de base de tous les jours, mais c'est certainement plus nutritif que la version OG qui regorge de 25 mg de cholestérol.

Après avoir pris une grosse bouchée dans la poche de tortilla soigneusement enveloppée, vous ne ressentirez plus jamais le besoin de le commander ailleurs.

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