Ce kéfir de rose de coco est plein de probiotiques et plus facile à faire que le kombucha

Pour beaucoup de gens, Kombucha est la boisson de choix de choix. Mais si vous avez déjà essayé de le faire à la maison, vous savez que c'est, eh bien, pas facile. Heureusement, Boissons saines L'auteur Anna Ottosson a perfectionné une alternative pleine de bonté probiotique et ne prend pas des semaines à faire.

Ottosson transforme de l'eau de coco non sucrée en une centrale probiotique en utilisant des grains de kéfir activés - qui peuvent facilement être trouvés en ligne en ligne dans un kéfir d'eau sucré et rafraîchissant. Il s'avère que le kéfir d'eau a même plus Bactéries souches que Kombucha grâce à ses bactéries lactiques, que Kombucha n'a pas. La plus grande variété de bonnes bactéries que vous avez dans votre intestin, mieux c'est tout équilibrer, donc étendre vos horizons probiotiques est une poursuite valable.

"Avec quatre-vingt pour cent de la réponse du système immunitaire du corps qui se produit dans notre intestin, les bonnes bactéries de ce kéfir donnent également un coup de pouce extra-santé à votre immunité aussi."

La recette d'Ottosson a un goût incroyable grâce à la saveur délicate de l'eau de rose - vous pouvez également utiliser du jus de grenade si vous vouliez plus de tang et un bâton de cannelle. (Vous pouvez également essayer Star of Anise ou Cardamom Pods pour mélanger la saveur.)

«Il est parfait pour équilibrer et renforcer votre intestin», explique Ottosson. «Et avec quatre-vingts pour cent de la réponse du système immunitaire du corps qui se produit dans notre intestin, les bonnes bactéries de ce kéfir donnent également un coup de pouce extra-santé à votre immunité."C'est peut-être la boisson pour vous faire passer le reste de l'hiver.

Continuez à lire pour voir comment faire du kéfir à la noix de coco à la maison à la maison.

Kéfir à la noix de coco

Sert 4

1 litre (1 litre) eau de coco non sucrée
4 cuillères à soupe de grains de kéfir, activés
2 cuillères à soupe d'eau de rose
1 bâton de cannelle, ou tout autre ingrédient aromatisant (facultatif)

1. Chauffer l'eau de coco à 98.6 ° F, ou utilisez-le à température ambiante.

2. Versez l'eau dans un grand bocal en verre stérilisé et ajoutez les grains de kéfir activés, l'eau de rose et un bâton de cannelle.

3. Couvrir bien le bocal avec un serviette de cuisine et le fixer avec un élastique. Laissez le pot à température ambiante pendant 24 à 48 heures. Passer les grains de kéfir et économiser pour une autre utilisation.

En parlant de santé intestinale, voici comment choisir un probiotique qui fonctionne réellement. De plus, les experts exact intestinaux prennent tous les jours.