Les façons surprenantes du sucre pourraient gâcher votre intestin

Mais une abondance de "mauvaises" bactéries dans l'intestin, Dr. Wilson soutient, peut entraîner une inflammation, des bouleversements digestifs, de l'acné et d'autres problèmes de santé. Et le sucre, en sucre, très raffiné, a ajouté les sucres qui ont des succes qui aident les mauvaises choses, les aidant à prospérer, dit-il. C'est un problème pour la plupart d'entre nous, car le régime américain standard est chargé avec du sucre. La recommandation quotidienne de l'American Heart Association pour les sucres ajoutées ne dépasse pas six cuillères à café aka 25 grammes par jour pour les femmes, mais le u.S. Les directives diététiques du ministère de la Santé indiquent que l'Américain moyen prend 17 cuillères à café de sucre ajouté par jour.

Cette théorie sur la santé du sucre et de l'intestin a été soutenue par une nouvelle recherche prometteuse. Une étude de 2017 de Frontières en neurosciences comportementales ont constaté que la consommation d'un régime occidental standard riche en sucre transformé et en graisses saturées modifie la flore intestinale, qui est associée à un hippocampe altéré, la partie de votre cerveau associée à la mémoire et aux émotions. Une étude de 2018 a suggéré que manger beaucoup de fructose (une forme de sucre) a supprimé la croissance de bactéries intestinales bénéfiques chez la souris.

Cependant, la Fondation internationale du Conseil des informations alimentaires note que la plupart des études humaines qui suivent la relation entre le sucre et la santé intestinale (comme celles-ci) ont été analysées à travers l'objectif du régime américain standard dans son ensemble, et il est donc difficile de déterminer quels résultats négatifs sont le résultat de sucre élevé ou de graisses saturées élevées. Il y a également eu très peu d'essais cliniques randomisés sur l'homme à ce sujet, qui est l'étalon-or de la recherche et donc la plupart de ces résultats sont prometteurs mais préliminaires.

Comprendre les différences entre les sources de sucre

Avant de commencer à réduire tout le sucre de votre alimentation pour une meilleure santé intestinale, n'oubliez pas que certaines formes de sucre (comme le genre naturel que vous obtenez des fruits) valent toujours la peine d'être consommées avec modération. «Lorsque vous mangez des choses comme les fruits, vous avez tellement de nutriments et de fibres qui améliorent réellement la santé intestinale que vous avez un effet positif global», explique le Dr. Wilson. «C'est la consommation de sucres raffinés en l'absence de leurs formes naturelles qui causent des problèmes."

C'est pourquoi il n'est généralement pas conseillé de découper les sucres naturels à moins d'avoir une intolérance au fructose ou une malabsorption de fructose. Ces conditions pourraient entraîner des troubles digestifs comme le gaz, les ballonnements et les douleurs abdominales, explique Patricia Bannan, RDN, auteur de Mangez bien quand le temps est serré, Donc, si vous remarquez l'un de ces symptômes, parlez-en à un médecin.

D'autres sucres naturels qui valent toujours la peine d'être consommés. Bannan dit qu'il n'y a pas assez de recherches définitifs pour suggérer des édulcorants naturels comme le miel, le sirop d'érable et l'agave influencent votre microbiome intestinal différent du sucre transformé. (Et en termes de nutrition, ils doivent généralement être traités comme du sucre ajouté.) Cependant, elle note que le miel fournit des traces de vitamines et de minéraux, ce qui, en eux-mêmes, peut avoir des effets positifs sur la flore intestinale.

De même, les édulcorants artificiels sont un sujet délicat en ce qui concerne la santé intestinale. Ils sont sans sucre (et utiles pour les diabétiques et autres personnes qui ont besoin de surveiller de près l'apport en sucre), mais leur utilisation a été liée à une multitude de maladies chroniques ainsi que des problèmes de santé intestinaux potentiels. Une étude de 2018 a révélé que six types différents d'édulcorants artificiels étaient toxiques pour certaines souches de bactéries trouvées dans le système digestif. Une étude de souris de la revue médicale Nature a également suggéré que des édulcorants communs comme la saccharine, le sucralose et l'aspartame pourraient induire une intolérance au glucose en modifiant la composition du microbiote intestinal. Cependant, Bannan dit que si des études préliminaires ont suggéré une relation entre différents édulcorants et la santé intestinale, la plupart ont été menés sur des souris ou dans des tubes à essai, et ne peuvent donc pas être définitivement appliqués à la santé humaine à plus grande échelle.

Trouver un endroit idéal pour la santé intestinale

Encore une fois, personne n'est ici en disant que vous ne pouvez plus manger de sucre. (Quelle est la vie sans le cookie occasionnel?) Mais vous pouvez apporter de petits changements de style de vie pour contrer certains des effets potentiels du sucre sur votre microbiome. Bannan suggère d'équilibrer votre consommation d'aliments plus élevés en sucre avec ceux riches en grains entiers en fibre, fruits et légumes - ainsi que des graisses saines des noix, des graines et des avocats.

De plus, Bannan dit que rester hydraté peut également aider à réguler la digestion et stabiliser les niveaux d'énergie. C'est aussi une bonne idée d'augmenter la consommation d'aliments fermentés comme Kimchi, Kefir et Sauerkraut, qui sont riches dans des probiotiques vivants qui colonisent dans le tractus gastro-intestinal et régulent la flore intestinale.

Oui, certains aliments riches en probiotiques et prébiotiques contiennent du sucre mais non, les consulter ne niera pas vos efforts de santé intestinaux. «Je pense que le principal problème avec le sucre est de le consommer dans un format raffiné pur», explique le Dr. Wilson. «Les souches grecques de yaourt sont relativement faibles en sucre et riches en probiotiques et en prébiotiques», dit-il comme exemple, qui sont importants pour maintenir un système digestif sain.

En fin de compte, Bannan dit que la plupart des adultes en bonne santé devraient être très bien en collant avec les recommandations quotidiennes de la limite de sucre de l'American Heart Association. «La seule exception à cela est si vous avez un pré-diabète ou un diabète», dit-elle. «[Dans ces cas] les édulcorants artificiels et la stévia sont préférables au vrai sucre, mais il est toujours important de garder le montant en échec.«Indépendamment des implications potentielles sur la santé intestinale, c'est toujours une bonne idée d'être attentif à manger les trucs sucrés.

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