La blogueuse alimentaire sans gluten reste cachée dans son réfrigérateur

Parcourir le flux Instagram de Nicole Cogan, c'est un peu comme tomber dans un pays des merveilles sans gluten rempli de riz de chou-fleur, de #smoothiegoals, et tous les beurres de noix. Cogan a commencé son blog, No Bread, hors des besoins personnels en 2009 à cette époque, emmener les clients à manger à son travail à Wall Street s'est avéré extrêmementDifficile avec une intolérance au gluten, et elle voulait garder un dossier de ses restaurants et plats préférés. De nos jours, la GF Pro offre Intel à ses 150 000 abonnés sur tout, des dernières et les meilleures collations sans gluten à la façon de naviguer dans les menus dans leurs restaurants locaux.

Ce qui était autrefois une bouscule latérale est maintenant un projet de passion à temps plein qui entrelace de manger sans gluten avec des séances de coupe, du yoga Corepower et des cours de danse impromptus avec ses meilleurs amis (y compris Nina Dobrev). Alors, comment s'aligne-t-elle pour toute cette action? Ci-dessous, Cogan vous donne un aperçu de son réfrigérateur complet de trésors sans gluten.

Cliquez sur les panneaux Plus sur cette photo pour les conseils alimentaires sans gluten de Nicole Cogan de @Nobread.

Califia Farms Amond Milk

"C'est rare Pour trouver une marque dont le lait de noix non sucré a tellement de saveur et pas de sucres ajoutés! Ils rendent mes smoothies si crémeux, et j'aime qu'ils soient d'origine durable et non OGM."

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Boissons saines

«Spindrift Seltzers et Honeydrop Lemonades sont mes Go-Tos. Je les bois surtout quand j'ai envie de sucre ou pendant une crise de l'après-midi quand je ne veux pas avoir de matcha ou de caféine."

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Carottes

«Avec un couteau, je les ai coupés en« frites »et je les jette dans 1 cuillère à soupe d'huile de noix de coco, de sel, de poivre et de cannelle. Je les fais cuire à 350º pendant 20 minutes, puis je retourne et cuit à 400 ° pendant 10 minutes. Les carottes sont excellentes pour un régime à faible fodmap, que j'ai essayé de suivre!"

Le yaourt culte de la noix de coco

«Quoi que vous fassiez, ne le mange pas par le pot comme je l'ai fait quand je l'ai eu pour la première fois! Ce truc est puissant! 2 cuillères à soupe max à la fois et facilitez-vous."

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Belcampo Organic Volerile Os Brouth

«Je ferai une soupe à both os à partir de 2 tasses de bouillon chargé de mes légumes cuits à la vapeur et bouillis préférés, comme les courgettes et la courge. Il a fait des merveilles pour mon système d'intestin et de digestif!"

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Glaçage à la vanille sans gluten biologique simple

«C'est tellement drôle, j'ai grandi totalement accro à la glace. Je le mangerais par la cuillerée et je manquais totalement! Maintenant, je l'utilise juste comme garniture sur mes recettes, et je ne le mange pas par la cuillerée."

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Voici pourquoi l'avoine sans gluten est une chose… même si l'avoine ne contient pas de gluten. De plus, consultez cette recette d'inclinaison pour la pizza GF croustillante.

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