Les meilleurs fruits congelés RD ont toujours dans le congélateur

Le potassium dans les cerises en fait également une excellente collation de récupération d'entraînement (puisque le potassium est un électrolyte), donc Cascio dit les inclure dans un smoothie d'entraînement après la course ou post-virtuel peut aider à nourrir les muscles. Une étude publiée dans le Journal européen des sciences sportives ont constaté que le concentré de cerise conduit à moins de douleur musculaire après l'entraînement.

"Un autre fait amusant sur les cerises est qu'ils ont de la mélatonine, qui est liée à un meilleur sommeil", dit Cascio. "Vous pouvez donc également profiter de ce fruit comme collation avant le lit."Une façon de le faire: chauffer un peu de chocolat noir au micro-ondes pendant 20 secondes ou jusqu'à ce qu'il soit fondu et tremper les cerises décongelées dedans.

2. papaye surgelée

D'accord, donc vous ne partez probablement pas de vacances tropicales de sitôt, mais au moins vous pouvez obtenir un goût de quelque part plage avec ce fruit glacé. "Même lorsque la papaye fraîche est difficile à obtenir, presque toutes les épiceries ont une papaye gelée", dit Cascio. Elle est fan de ce fruit en raison de sa fibre, de sa vitamine C et de sa contenu bêta-carotène (précurseur de la vitamine A).

"La papaye est un autre fruit qui est idéal pour l'immunité", dit-elle. "Il a plus de 200% de la quantité de vitamine C dont vous avez besoin pour la journée."Prenez ça, les oranges.

Cascio dit que la papaye peut également aider à la constipation et aux ballonnements en raison de l'enzyme papin, qui aide à digérer les protéines. Cela en fait une excellente collation après le dîner. Essayez-le en faisant de la crème végétalienne; Utilisez simplement votre mélangeur ou votre robot culinaire pour mélanger votre papaya gelée avec le lait à base de plantes de votre choix. (Le lait de coco fonctionne bien car il est plus épais que les autres Milks alt.) Ensuite, mettez-le dans un récipient et congeler un congé. (Ou, suivez cette recette. Il utilise de la papaye fraîche, mais la papaye gelée fonctionne aussi bien.)

3. mangue surgelée

La mangue est un autre fruit tropical qui n'est pas toujours facile à trouver frais, mais qui est disponible congelé dans presque toutes les épiceries. Semblable à la papaya, Cascio dit qu'il aide également à la digestion car il est plein de probiotiques et de fibres, qui sont tous deux essentiels pour une bonne santé intestinale.

"J'aime mettre la mangue glacée dans mes smoothies pour lui donner une sensation tropicale", dit Cascio. "Certains mangeurs sains sont découragés de ma mangue parce que c'est un fruit à haute teneur en sucre, mais parce que le fruit est naturellement occurrant, ce n'est vraiment rien de trop s'inquiéter", dit-elle.

4. bananes gelées

"Les bananes sont également une bonne collation préfabriquée car elles contiennent du tryptophane, qui est liée à un meilleur sommeil", dit Cascio. "Parfois, j'aime ajouter des bananes décongelées à mon yaourt pour un dessert sain."Comme la papaye, vous pouvez également utiliser des bananes congelées comme base pour la crème glacée végétalienne maison aussi. De plus, si vous les achetez congelés, vous n'aurez pas à faire face au stress de les utiliser avant qu'ils ne deviennent bruns et dégoûtés.

Vous pouvez faire beaucoup plus avec les bananes que de faire du pain de banane. Ceci est un autre fruit que Cascio aime décongeler rapidement au micro-ondes puis tremper dans du chocolat noir fondu. Ou, vous pouvez les dégeler et les tremper dans du beurre d'arachide pour une collation post-entraînement. Comme les cerises, Cascio dit que parce que les bananes sont riches en potassium, elles aident à la récupération musculaire; Ce combo protéine-potassium du beurre d'arachide et de la banane aidera vraiment votre corps à récupérer.

5. baies gelées

Bien sûr, vous ne pouvez pas parler des meilleurs fruits congelés sans mentionner des baies. "Les baies sont riches en fibres, en vitamine C et l'un des aliments antioxydants les plus élevés", dit Cascio. Que vous préfériez les framboises, les bleuets, les mûres ou les fraises, vous bénéficierez de leur bonté nutritionnelle même lorsqu'elle est gelée.

Casico est partiel aux bleuets gelés. "Je les utilise pour faire une compote de bleuets", dit-elle. "Tout ce que vous faites est de mettre les bleuets congelés dans une petite casserole à feu moyen-doux. Ajoutez un peu de jus d'orange ou de jus de citron et de gingembre moulu, puis attendez cinq minutes pour qu'il devienne agréable et pétillant. Ensuite, vous pouvez l'ajouter à vos céréales ou au yaourt et c'est tellement bon."

"Si vous cherchez un fruit à intégrer dans vos recettes de cuisson, les baies congelées sont un excellent choix", ajoute-t-elle. (Astuce de Pro: versez-les dans un bol d'eau froide et couvrir pour les décongeler en cinq minutes; il est plus doux sur les baies délicates que de dégivrer au micro-ondes.) Une fois décongelé, ils sont prêts à être repliés dans tous les délicieux pains faits maison, tartes et autres desserts que vous voulez faire tout en étant en sécurité à la maison.

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